맛있고 부드러운 소다미트 만드는 방법은 다음과 같습니다.

주재료: 돼지고기, 계란.

부속품: 고기 연화제 가루, 연한 간장, 생강, 물.

도구: 찜기, 그릇.

1. 재료를 준비합니다.

2. 다진 돼지고기에 계란을 깨뜨려 부드러운 고기가루(부드러운 고기가루 자체에 소금이 들어있음) 한 스푼, 간장 한 숟갈, 생강을 넣고 잘 섞는다.

3. 물을 넣고 가볍게 섞어주세요.

4. 냄비에 찬물을 넣고 센 불로 끓이기 시작합니다.

5. 15분 정도 찐 후 젓가락으로 저어가며 가열이 불균일해 일부는 익고 일부는 익으면 40분 정도 쪄주시면 완성됩니다.