많은 사람들이 강대추차, 특히 겨울에는 강대추차 한 잔을 마시면 몸에 좋다고 들었다. 강대추차는 재료가 간단해서 집에서 만들 수 있습니다. 강대추차의 표준 레시피를 익히기만 하면 정확한 강대추차 비율에 따라 맛있는 음료를 만들 수 있다.

재료: 생강 200g, 대추 300g, 흑설탕 적당량.

1. 생강은 깨끗이 씻고 복숭아는 깨끗이 긁어서 준비한다. 대추는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거하고 스트립으로 자른다.

2. 생강과 대추를 냄비에 넣고 냉수를 적당량 넣고 재료를 사용하지 않습니다.

3. 큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 20-30 분 정도 천천히 끓인다.

4. 불을 끄고 뜨거울 때 적당량의 흑설탕을 넣고 잘 저어 식으면 마실 수 있습니다.

강대추차의 경우 생강과 대추의 사용량이 같을 수도 있고, 대추가 생강보다 조금 더 많을 수도 있어 강대추차의 맛이 너무 맵지 않아 입구를 용이하게 할 수 있다. 대추는 그 자체로 단맛이 있기 때문에 달면 찻잎에 서서히 스며들기 때문에 달면 약간 달고 흑설탕은 넣지 않는다. 흑설탕을 넣으려면 자신의 취향에 따라 첨가할 수 있다. 만약 네가 달콤한 것을 좋아한다면, 좀 더 넣어라.

강대추차를 많이 마시면 화를 잘 내기 때문에 강대추차를 마실 때 통제량을 기억하세요.