나는 욕심이 많다. 오늘 아침 시장에서 우연히 특별한 잉어 한 마리를 만났다.

재료?

잉어 1

양파의 반근

강편

소금 몇 그램

간장 두 숟가락

일부 고수풀 뿌리

마늘 8 쪽

회향값

양념주 한 숟가락

식초 한 숟가락

일부 양파 잎

집에서 잉어를 빨리 끓이는 법?

잉어는 깨끗이 씻고, 쪽파, 생강, 말린 고추는 향을 내고, 굴유, 설탕을 넣고 잉어, 뜨거운 물을 넣는다. 잉어는 미리 칼을 갈아서 상처에 소금을 뿌려 간을 맞춘다.

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끓인 후 마늘, 양념주, 식초, 간장을 넣는다.

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30 분이면 충분합니다. 먼저 파백향채를 접시에 넣고 생선과 국을 올려 주세요. 파슬리와 양파를 뿌려 주세요.

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잉어 스튜, 엑소시즘 딥 소스, 산둥 팬케이크

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이 부침개는 부드럽고 맛있다. 조시에서도 샀는데, 그 중 하나는 고추달걀볶음입니다.

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기교

이것은 비교적 간단하다. 예전에 훙사오어, 사오, 간장소스를 만들어 봤는데 좀 복잡해요. 생선구이는 필요 없고, 생선만 튀기고 물만 넣으면 됩니다. 이는 기본적으로 게으름뱅이와 샤오백의 전속입니다. 비율을 줄이면 파, 생강, 마늘, 소금으로 충분하다.

잉어의 영양가: 1. 수유를 촉진하고 우유 분비를 촉진 할 수 있습니다. 산후 수유가 부족하고 유즙이 부족한 사람에게는 잉어를 적절히 먹으면 유즙 분비를 촉진하는 효과가 있다. 이뇨 부기를 촉진시킬 수 있다. 소변이 불리하게 생긴 사지부종, 복수를 하는 사람에게는 잉어를 적절히 먹으면 이뇨팽창 작용이 좋다. 3, 비장과 위를 건강하게 할 수 있다. 잉어가 비장과 위경에 들어가면서 비위 허약으로 인한 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 소화불량자에 대해 잉어를 적절히 먹으면 좋은 비장과 위 작용이 있다.