류양 요리
1, 류양찜: 류양찜은 전통 찜질로, 청채에 속하며 기름과 열량이 적어 소화가 잘 된다. 전하는 바에 따르면 그것은 명나라에서 기원하여 지금까지 500 여 년 동안 발전해 왔다. 류양의 독특한 기후와 지리적 환경은 단백질, 미량 원소, 비타민 등 천연 성분이 풍부하다. 특히 아미노산과 질소 함량이 매우 높아 맛이 더욱 신선하다. 독특한 가공공예와 풍부한 식재료 맛으로 류양 식재료가 더욱 독특하다.
2. 장오리: 장오리는' 메릴린치 일절' 으로 불린다. 10 여종의 수입 양념과 향신료로 만들어졌으며, 그 맛은 신선하고 바삭하며 시원한 특징을 융합했다.
3. 콩고춧가루 다지고추는 호남 류양의 전통 지방요리로 호남채에 속한다. 그것은 현지의 붉은 고추와 양질의 콩고랑으로 만들어졌으며 호남성 () 에서 유명하다.
4. 유동맥주오리: 맥주오리는 오리와 맥주를 주원료로 하는 특별 메뉴입니다. 그것은 청나라에서 기원했다고 한다. 오리고기와 맥주를 함께 삶아 보양하는 오리고기의 맛을 더욱 진하게 한다. 오리고기는 맛있을 뿐만 아니라 맥주의 향기도 있다.
5. 류양회향전: 류양회향전은 후난 성 장사시 류양시 전통 간식입니다. 그것은 바삭바삭하고, 표면이 바삭하고, 속이 꽉 차 있으며, 회향의 독특한 풍미를 가지고 있다. 그것은 3000 년의 생산과 판매 역사를 가지고 있어 오랫동안 명성을 얻었다고 한다. 그것은 류양화포, 샤부, 국화석, 류양두와 함께 류양의 5 대 토산품을 구성한다.
6. 류양취두부: 취두부는 두부의 발효제품으로 중국과 세계 다른 지역에 널리 퍼져 있지만 지역마다 만드는 방법과 먹는 방법이 상당히 다릅니다.