2. 고수는 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 썰어 준비한다.

3. 냄비에 물을 넣고 끓인 다음 미트볼을 넣는다.

4. 다시 끓을 때 식초와 소금을 넣는다.

5. 잘게 썬 파슬리를 넣는다.

6. 냄비를 준비하고 식초와 소금을 넣고 후춧가루를 넣어 완성한다.

산탕완자를 만드는 기술:

1, 살결은 살지고 날씬해야 맛있고, 살찐 비율은 2:8 이나 3:7 사이가 좋다.

2. 완자를 끓이는 첫 번째 냄비는 충분히 커야 하고, 완자를 넣을 때는 동작이 가벼워야 한다.

3, 얼마나 많은 물을 넣어서 너의 취향을 보고, 국물이 많으면 물을 좀 더 넣어라.

4. 구이저우홍산은 발효된 붉은색 신맛 조미료로 구이저우산탕어 필수 조미료로 보통 구이저우전문점에서 판매하고 있습니다.