브랜디, 원래 네덜란드 Brandewijn 에서 왔는데,' 소주' 를 뜻합니다. 협의적으로는 포도가 발효된 후 증류하여 얻은 고도의 알코올을 가리켜 오크 통에 보관하는 것을 가리킨다. 브랜디는 과일을 발효, 증류, 저장하여 만든 증류주이다.

포도를 원료로 한 증류주는 포도 브랜디라고 하는데, 흔히 말하는 브랜디는 포도 브랜디를 가리킨다. 다른 과일 원료로 만든 브랜디는 칼바도스, 체리 브랜디와 같은 과일의 이름을 붙여야 하지만 전자보다 인기가 훨씬 적다.

둘째, 위스키

위스키 (Whisky, 위스키) 는 보리 등 곡물로 빚은 독한 증류주로 오크 통에서 여러 해 동안 숙성해 43 도 정도 섞는다. 영국인은 그것을 "생명의 물" 이라고 부른다. 산지별로 스카치, 아일랜드 위스키, 미국 위스키, 캐나다 위스키의 네 가지 범주로 나눌 수 있다.

위스키의 양조 과정은 발아, 당화, 발효, 증류, 노화, 혼합의 6 단계로 나뉜다.

셋째, 데킬라

데킬라는 멕시코의 국주로 멕시코의 영혼이라고 불린다. 멕시코에서 올림픽이 열렸을 때, 그것은 세계에 알려지기 시작했다. 이런 술은 데킬라 증류로 만든 증류주이다.

데킬라는 종종 기본 와인으로 사용되어 다양한 칵테일을 만듭니다. 흔히 볼 수 있는 칵테일은 데킬라 Sunrise, 투우사, 프로스트마가렛이다.

보드카 네 잔.

보드카 () 는 러시아의 전통 알코올 음료이다.

보드카는 곡물이나 감자를 원료로 하여 도수가 95 도인 알코올로 증류한 다음 증류수로 40 도에서 60 도까지 희석하여 활성탄으로 여과하여 주질을 더욱 맑고 투명하며 무색, 담백함, 상큼함을 느끼게 하여 달콤하지 않고 씁쓸하지 않고 떫지 않고 불꽃처럼 자극하여 보드카의 독특한 특징을 형성했다.

보드카는 각종 칵테일 기주에서 가장 유연하고, 적응성이 가장 강하며, 가장 탄력이 있는 술이다. -응?

동사 (verb 의 약자) 럼주

럼주는 사탕수수 당밀로 만든 증류주로, 일명 설탕주, 럼주, 럼주로 불린다. 원산지인 쿠바는 맛이 달콤하다. 럼주는 사탕수수에서 짜낸 설탕즙으로 발효와 증류를 거쳐 만들어졌다.

원료의 차이와 양조 방법에 따라 럼주는 럼주, 럼주, 담럼주, 럼주, 진한 럼주 등으로 나눌 수 있다. , 알코올 38% ~ 50%, 호박색, 갈색, 무색의 액체.

여섯째, 금주?

진은 진 (제네바) 또는 진 (Gin) 이라고도 불리는데, 네덜란드에서 가장 일찍 태어났으며 영국에서 대량 생산 후 세계적으로 유명하다. 그것은 세계에서 가장 큰 독한 술의 종류이다. 맛과 스타일에 따라 진은 매운 진, 늙은 톰 진, 과일진 등으로 나눌 수 있다.

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