음식 열량: 1047.5 (칼로리)

조미료

적당량의 신선한 파인애플

적당량의 쌀

방법/절차

단계 1: 재료 전처리

파인애플의 모든 것, 과육을 비우고 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 준비한다.

과육을 뽑을 때 칼로 과육을 한 조각으로 잘라서 파인애플 과육을 쉽게 꺼내도 과육과 껍데기를 손상시키지 않는다.

2 단계: 새우를 데치다.

끓인 물을 냄비에 붓고 새우를 뜨거운 물에 넣어 데치다. 너무 오래 가지 않도록 조심해라, 그렇지 않으면 새우가 늙을 거야.

새우 Q 탄의 식감을 보장하기 위해 즉시 찬물로 데쳐서 고기가 빠르게 수축하게 한 다음 주방지로 예비를 닦아주세요.

세 번째 단계: 재료 준비.

당근, 양파, 파인애플 펄프, 붉은 황고추는 깨끗이 씻어서 썰어 준비한다.

볶음밥

큰 불, 뜨거운 냄비, 그리고 뜨거운 냄비 냉유를 태우고 식용유를 냄비에 붓고 파를 부어 향까지 볶는다. 쌀밥을 넣고 빨리 볶아서 밥이 함께 붙지 않도록 주의하세요.

볶음밥이 흩어진 후 어루와 태국식 고추장을 넣고 볶아 향을 낸다.

5 단계: 원료를 넣고 볶는다.

새우, 당근, 완두콩, 옥수수, 파인애플딩, 홍황고추를 냄비에 붓고 빠르게 볶는다. 마지막으로 냄비에 소금과 검은 후추를 뿌려 간을 맞춘다.

6 단계: 트레이

주방지로 파낸 파인애플 껍질을 닦고 볶음밥 등 재료를 파인애플 껍질에 붓는다. 마지막으로 육송과 캐슈를 뿌려 장식합니다.

캐슈가 바삭바삭해지려면 기름솥에 다시 넣어 튀겨도 된다.

끝

주의할 사항

볶음밥의 비결은 하룻밤 밥을 쓰는 것이다. 또한, 불의 정도는 반드시 커야 하고, 볶음밥은 반드시 빨라야 알갱이가 분리되고 식감이 상쾌해질 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 볶음밥, 볶음밥, 볶음밥, 볶음밥, 볶음밥, 볶음밥)