1, 청단: 강남에는 청명절에 청단을 먹는 음식 풍습이 있습니다. 녹색 공을 만드는 방법은 밀짚이라는 식물을 도구로 으깨서 즙을 짜낸 다음 찹쌀가루로 즙을 공으로 만드는 것이다. 팥모래로 만든 소를 중간에 싸서 찜통에 쪄서 꺼내서 표면에 식물성 기름을 한 겹 바르세요.

2. 아이 _: "청명 전후 아이먹는 일 년 사계절 아프지 않을 것" 이라는 말이 있습니다. 아이 _ 는 청명절객 가족에게 꼭 필요한 전통 음식이다. 쑥으로 물을 끓인 후 쑥을 빼서 잘게 다지는 것이 좋다. 그런 다음 쑥 진흙, 찹쌀가루, 이전에 쑥을 삶은 물을 섞어 문지르고 중간에 깨와 땅콩을 넣고 밀봉하여 정사각형이나 원형으로 문지르고 찜통에 넣어 쪄서 쑥이 완성될 수 있도록 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

3. 순자: 내가 청명절에 남부와 북방에 모두 순자를 먹는 풍습이 있었다. 순자는 일종의 튀김 음식이다. 남북은 모두 순자를 먹지만 남북의 방법은 다르다. 남방에서는 쌀가루로 만들어졌고, 정교하고 섬세하며, 북방에서는 순자가 밀가루로 만들어졌다.

4. 따뜻한 버섯가방: 태녕 지역에는 청명절에 따뜻한 버섯가방을 먹는 식습관이 있습니다. 따뜻한 버섯가방은 현지인들이 따뜻한 버섯풀이라고 부르는 재료로 만든 것이다. 버섯풀의 학명은 쥐풀이며 풀풀이라고도 한다. 따뜻한 버섯 가방은 다른 곳에서 만들어진다. 남쪽에서는 새로 따온 따뜻한 버섯풀을 사용하고, 따뜻한 버섯가방의 모양은 만두와 원형과 같고, 북쪽에서는 따뜻한 버섯포대는 따뜻한 버섯풀로 갈아서 만든 가루로 만두와 초승달처럼 생겼습니다.