사시조식은 현지의 특색 있는 음식이다.
첫째, 조식면은 어떻게 만들었어요? 일찌감치 사시 지역에서 유행한 지 이미 거의 100 년이 되었다.
이런 면의 전통적인 방법은 나름대로 신경을 쓴다. 신선한 국수는 반드시 알칼리성 국수여야 하며, 일반적으로 각 신선한 국수 공장에서 배합한 후 제때에 각 면관에 배달한다. 이 국수용 수프에 많이 주의하세요. 너는 암탉, 돼지뼈, 미꾸라지, 삼겹살, 초어 등' 닭오리 생선' 으로 국을 끓여야 한다. 면관 주인은 새벽 서너 시에 일어나 국을 끓이고 음식의 에센스를 국에 끓인다. 즙은 걸쭉한 유백색으로 매우 맛있다.
둘째, 조식면의 기원 이런 지방 간식의 기원에 관해서는, 그것의 출현이 1895 년 사시 입안과 관련이 있다는 효과적인 관점이 있다.
항구가 개방된 후 화물 운송과 무역이 바빠서 많은 부두 노동자들이 아침에도 일해야 한다.
이 부분의 고객이 규정한 운동 에너지가 풍부하고 기름기가 많은 요구를 더 잘 충족시키기 위해 현지 면관 사장은 일부러 아침 국수를 굵고 뚱뚱하게 만들었다. 아침에 일어나서 국수관에 "너무 이르다" 고 했다. 따끈따끈한 국수 한 그릇에 국을 곁들여 먹으면 하루의 고생이 시작되고' 아침면' 이라는 이름도 퍼졌다.
셋째, 정통 맛있는 조식면은 어디에 있습니까? 오늘 경주시 사시구에는 조식면으로 유명한 상점들이 많이 있는데, 현지인들뿐만 아니라 휴가철 여행하는 외성 관광객들에게도 사랑받고 있습니다.
중산로의 복수목욕탕은 이전에도 TV 미식예능 프로그램에 의해 홍보 기획의 대표로 선정돼 명성이 높다. 이 국수관의 가격은 다른 면관보다 약간 높고, 줄을 서 있는 사람도 많지만 그래도 인기가 많다.
또 공농로의 서원면관, 홍성로의 향명면관은 모두 비교적 유명한 조식면관이다.
만약 당신이 아직 경주에 가서 휴가를 보낼 기회가 있다면, 나는 당신이 오전 내내 이런 특색 파스타의 맛을 직접 시험해 볼 것을 건의합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)