팔보두포 () 는 약칭 콩콩 () 으로 린이 () 의 특산물 중 하나로, 지금으로부터 이미 130 여 년의 역사를 가지고 있다. 검은콩, 가지, 생강, 아몬드, 후추, 가지 잎, 참기름, 백주 8 가지 원료로 발효돼' 팔보' 라고 불린다. 영양이 풍부하고, 향기가 부드럽고, 식감이 상쾌하며, 식감이 편리하여 국내외에서 명성이 자자한 린이의 지방 명식 중 하나가 되었다.

콩 두부 생산은 역사가 유구하다. 명대 본초강목 곡에는 "콩은 각종 콩으로 쓸 수 있고 검은콩은 약으로 쓸 수 있다" 고 기록되어 있다. 싱거운 간장과 짠 간장의 구분이 있는데, 싱거운 간장과 짠 간장으로 병을 치료하는 사람은 법에 따라 해야 한다. " 콩 두부 의 기원 에 관해서는, 전설에 따르면, 빛 년 동안, 산둥 Yizhou 정부 멀티 주앙 (현재 Mengyin 카운티) 어머니, 큰 지혜 가 있습니다. 그녀는 큰 검은콩, 가지, 참기름을 주원료로 하여 절인 피클이 맛있어서 콩고라고 불린다. 다장의 장원 스승 펑삼은 그녀에게 콩고랑을 만드는 기술을 배웠다. 나중에 린이시의' 절재' 장원에서 펑 스승을 초빙하여 콩고랑을 만들었다. 독재' 장원은 세계 각지에서 콩고랑을 만드는 명사의 기예와 레시피를 모아 실천 속에서 끊임없이 연구하고 보완하여 결국 린이 풍미를 지닌 콩고랑을 개발했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈터스피어, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 독서명언)

린이팔보두에는 단백질 비타민 글루타메이트 라이신 아스파라거스 마늘 등 영양성분이 풍부하다. 온중건비, 익기신장, 자양윤건조, 슈근활락 등 보건 기능을 갖추고 있다.

개혁개방 이후 린이의 유일한 소장원은 각 방면에서 큰 성과를 거두었다. 대중의 사랑 때문에 공급이 수요를 따르지 못해 오늘날의 타이트한 상품 중 하나가 되었다. 린이 (Linyi) 의 주요 쇼핑몰이 있습니다.

쌀알

린이의 유명한 간식으로, 마라샹향, 비만, 영양이 풍부해 린위인들의 사랑을 받고 있으며, 성 안팎에서 이런 맛있는 고객들을 맛본 것도 칭송받고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

반찬은 가축고기, 보리, 파, 소금, 밀가루, 간장, 후춧가루, 조미료, 오향분, 참기름, 식초 등의 양념으로 만든 고기찜이다. 음식을 마시면' 매워, 향, 매워' 네 가지 아름다움을 중시한다. 열빵 한 그릇에 적당량의 튀김, 구운 브랜드, 말굽과자 등 린이의 지방적 특색을 지닌 분식은 이상적인 아침식사일 뿐만 아니라 생활의 아름다움에 대한 충분한 즐거움이다. 겨울에 먹는 것은 식욕을 위해서뿐만 아니라 바람과 추위를 없애고 위를 건강하게 하는 효능도 있어 건강 증진에 큰 도움이 된다.

그것은 유구한 역사를 가지고 있으며, 중국의 많은 역사 문헌에 기재되어 있다. 춘추시대의 명작' 묵자 비유' 에서 "공자가 가난한 채천, 퀴노밀탕은 맛이 없다" 고 말했다. 지금으로부터 2400 여 년의 역사가 있다. 청강희년 사이에 편찬된' 익주지' 권 1 에 기재된 16 가지 제사 중' 나우 음식' 이 있다는 것은 나우의 역사가 유구하다는 것을 보여준다. 매일 아침, 린이 (Linyi) 는 모든 길모퉁이의 상점에서 팔린다.

란 링미 지우 (배우)

창산현 남서부 란릉진에서 생산된 란릉주는 역사가 유구하여 중국에서 명성을 얻고 있다. 이시진의' 본초강목' 과 일부 고전 희곡에서 모두 언급되었다. 일찍이 당대에는 란릉주가 장안, 강녕, 전당 등의 명성에 멀리 팔렸다. 당시 유명한 시인 이백은' 나그네행' 에서 다음과 같은 추모사를 했다.' 란릉의 술은 튤립, 호박의 빛은 옥그릇에서 나왔다. 그러나 주인은 술에 취해 어디 있는지 모른다. 클릭합니다 란릉주는 천연 호박색으로 반짝 빛나고 부드럽고 맛있으며, 뒷맛이 길다. 색깔, 향, 맛이 모두 뛰어나다.

란릉주는 태평양 필수 아미노산 17 종, 19 15 글루타민산과 알라닌이 있습니다. 자주 마시면 양혈을 보충하고 신장을 보충하고, 장수하며, 몸을 튼튼하게 하는 작용을 한다. 엑스포에서 금메달을 따서 중국과 외국으로 유명하다. 주 총리는 제네바 국제회의 기간 동안 열린 리셉션에서 란릉주로 내빈에게 상을 주고 높은 평가를 해 창산현 란릉진 양조업의 역사에 빛나는 한 페이지를 기록했다.

란릉 미주장은 전통적인 양조 공예를 계승하여 끊임없이 완벽했다. 현재 * * * 란릉술, 란릉특곡, 란릉대곡, 란릉튤립 등 10 여 종의 음료주를 생산하여 국내 10 여 개 성시에서 판매되며 일부 제품은 해외에서 잘 팔린다.

부침개

부침개는 이몽산구의 전통 민간 주식이자 현지에서 유명한 특색 식품이다. 사용된 원료에 따라 밀전병, 옥수수전병, 샤오미 전병, 수수전병, 고구마 전병 등으로 나눌 수 있습니다. 다른 요리 도구, 다른 원료, 다른 맛. 구운 팬케이크는 종이처럼 얇아서 롤로 접어서 먹을 수 있다. 공기 건조 후 반 개월에서 한 달까지 변질되지 않도록 보관할 수 있다. 휴대해도 편리하기 때문에 건식이라고 합니다. 청대 부송령은' 전병 푸' 에서' 전두네, 제나라 대분식',' 은달, 구리 깡통, 얇은 시냇지, 황학우, 이 전병도 커스터마이징했다' 고 적었다. 부침개는 원곡으로 만들어졌으며, 밀기울은 제거되지 않았기 때문에 영양이 풍부해서 바삭하고 부드러워서 저장하고 휴대하기 쉽습니다. 그것들은 매우 특색 있는 현지 음식이다. 올해 팬케이크를 먹는 데는 오랜 씹기가 필요하다고 생각하는 사람들이 있어 진액과 위를 촉진하고 식욕을 자극하며 안면 신경운동을 촉진시켜 시각, 청각, 후각의 건강을 유지하고 노화를 늦추는 데 도움이 된다. 이것은 일종의 건강식품이다. 부침개는 동그란, 부백색 (예: 밀전병), 연한 노란색 (예: 샤오미, 옥수수, 샤오미), 연한 갈색 (예: 고구마 건조, 수수전병) 이 특징이며 영양이 풍부하고 바삭하며 부드럽고 쉽게 저장하고 휴대할 수 있다. 가격 1.2-2.0 원 /500g, 판매점이 린이에 널리 퍼져 있습니다.

왕천리

왕배는 임유의 전통 민간 식품이다. 처음에는 1766 린이시서원 거리 부자묘 5 호 왕가가 창설되어 지금으로부터 200 여 년의 역사를 가지고 있다.

오늘날 왕천배는 평읍현 천보황샹배, 온주빙당, 쓰촨 아미산모모, 백지, 계화장, 대추, 이몽팥 등의 원료로 조상의 비법을 전승해 현대과학배합과 함께 정성껏 만들어졌다. 배는 황금색이고, 국은 보라색이며, 입구는 바로 녹는다. 향긋하고 맛있으며 영양이 풍부하고 풍미가 독특하며 가래를 녹이고 불을 제거하고 폐를 축축하게 하는 기능이 특징이다. 왕배는 일종의 약용 식품일 뿐만 아니라, 일종의 풍미 간식이기도 하다.

이남 묘단

이남 모종 계란은 린이의 특산품 중 하나로, 이남현 신집향묘가 도랑촌에서 생산돼 붙여진 이름이다. 이 마을에서 생산한 오리알의 껍질은 담록하고, 신선하고 하얗고, 노른자는 붉고, 과육은 모래질이다. 알껍질이 절개된 후에 먹으면 고소하고 맛있다. 그리고 여름에는 모기와 파리를 모집하지 않는다. 역사상에는' 탕게, 모알, 주마늘' 이라는 말이 있다.

전하는 바에 따르면 명나라 정덕년 동안 무종 황제는 산길을 순시하여 모종계란을 맛본 후 짱 입에 침이 마르지 않았다. 청나라 건륭황제는 처음으로 강남에 내려가 신현을 지나갔다. 그는 미아오 지아 운하 마을에 가서 미아오 알을 먹기 위해 특별한 여행을했다. 그는 "미아오 운하가 존재하게하지만 미아오 운하를 망칠 수는 없다" 는 칙령을 내렸다. 미아오 지아 운하 마을은 매년 미아오 알 1000 을 베이징에 지불 할 것을 요구했다. 이때부터 묘알이 유명해졌다. 65438-0990 년 베이징에서 열린 제 1 1 회 아시안게임에서 묘알은 각국 운동선수의 요리가 되어 중외 국민들의 사랑을 받았다. 현재 미아오 지아 운하 마을은 매년 약 20 만 파운드의 미아오 알을 생산하지만 여전히 공급이 부족합니다. 가격은 6.50 위안 /500g 이며 구매처는 주로 이남현에 있습니다.

몽산전갈

Yimeng 전갈은 귀중한 특수 동물 약재 중 하나입니다. 전갈은 최초로' 촉본초' 에 약을 투여했는데, 지금으로부터 이미 1 100 년의 역사가 있다.

전갈은 이몽산구 각 현에 분포되어 있는데, 주산은 이원 () 몽음 () 현 () 에서 생산되기 때문에,' 몽산 전갈 ()' 이라고도 불린다. 몽산 북쪽 기슭의 기후환경 조건은 전갈의 번식과 성장에 매우 적합하기 때문에 전갈의 자원은 매우 풍부해 매장량이 25,500 여 근에 달한다. 몽산 전갈은 생산량이 높을 뿐만 아니라 살찐 머리도 크다. 그 뚜렷한 특징은 2 집게 8 발 (다른 지역은 2 집게 8 발), 색이 약간 붉고 약성이 좋아 전갈의 상등품이다.

전갈은 주로 전갈 독소, 베타 인, 트리메틸 아민, 타우린, 레시틴 등의 성분을 함유하고 있다. 성은 평평하고 맛은 달다. 각종 바람을 치료하는 중요한 약으로, 바람을 가라앉히고 바람을 없애고 독을 공격하는 작용을 한다.

몽음현 와이너리는' 곡우' 전후에 잡은 몽산 양질의 전갈을 채택하여 다양한 한약으로 양질의 백주를 만들었다. 몽산표' 전갈술은 색깔이 황금색이고 투명하며, 맛은 순수하고 달콤하며, 힘줄을 뚫고, 습기를 제거하고, 바람을 제거하고, 통증을 진압하고, 해독하는 효능이 있다. 1988 년 중국 금학상, 중국 제 1 회 식품박람회 은상 수상.

최근 몇 년 동안 전갈은 술에서 바삭하고 순수하게 쓰이는 맛있는 음식이 되었다. 몽산의 건전갈 가격은 보통 350-400 원 /500g, 린이의 가게에서 판매하고 있습니다.

이몽차

이몽차는 동백과, 상록수 관목이나 작은 교목에 속한다. 린이시의 동백꽃은 역사가 유구하여' 몽음현지' 와' 복거지' 에 모두 기재되어 있다. 명나라 병부 상서 왕악은 산둥 안찰사로 재직하는 동안' 몽골 동백푸' 를 썼는데, 시는' 얼음을 깨고 먼저 잎을 자르고, 석수향이 끈적하다' 고 썼다. 육우에게 민의를 가르치면 천하제일차' 는 몽동백의 색깔, 질, 향을 높이 평가했다. 이몽차는 잎이 두껍고, 육질이 우수하며, 맛이 부드럽고, 향기가 진하며, 거품이 잘 나는 등의 특징을 가지고 있다. 그 주성분은 남방차보다 높은 것으로 나타났다. Yimeng 차는 품질이 좋기 때문에 해외에서 매우 인기가 있습니다. 1983 년 조선민주주의인민공화국 총리 김일성 화이가 도입을 제안했다. 1987 년 북한은 차조사단을 파견하여 이몽다구로 현장 조사를 진행했다. 린이시 시의 상점은 모두 있습니다.

산사나무

산사나무는 린이 (Linyi) 에서 250 년의 재배 역사를 가지고 있습니다. 평읍현지' 에는' 화경과 본초, 완자, 가장 작은 자는 속칭 산사나무' 라는 기록이 있다. 린이시 산사나무는 자원이 풍부해서 주로 평읍, 페이현, 이남에서 생산된다. 그중 평읍은 산둥 유명 산사 산지이다. 그중 주요 품종은 대면공, 대금성 등이 있는데, 이를 이몽산사나무라고 한다. 식품연구부에 따르면, 이몽산구 산사나무는 영양이 풍부하며, 그 중 칼슘 함량이 각종 과일 중 1 위를 차지한다. 비타민 C 의 함량은 사과보다 17 배 많기 때문에' 북방의 보물' 이라고 불린다. 이수현 최가유 향상용구촌에는 백년 산사나무 한 그루가 있는데, 나무 높이는 6.63 미터, 캐노피 109 평방미터이다. 호손 왕' 이라고 불립니다. 린이시 시의 상점과 노점에는 모두 있다.

이몽사과

Yimeng mountain district 는 북쪽의 "낙엽 과일 나무 왕국" 에 적합한 지역입니다. 해발이 높고, 햇빛이 충분하며, 온도차가 크고, 토질이 좋아 사과가 잘 자란다. 이몽산구의 사과는 빛깔이 산뜻하고, 당량이 높고, 향기가 짙고, 경도가 높고, 맛이 달콤하고 맛있어서 소비자들의 사랑을 받고 있다. 그중 몽음현의 수수, 장미홍, 김리, 김잘생긴 사과; Jinnan 카운티 Wenxuan 카운티 jinshuai, Guoguang, 후지, 별 사과; 이수현의 김잘생김과 신홍성 사과가 양질의 사과로 선정되었다. Apple 은 전국 20 여개 성 () 에서 잘 팔리고 소량 수출한다. 린이 지역의 사과 생산의 급속한 발전은 농목어업부와 중국 농업원 과수연구소의 칭찬을 받았다. 린이 (Linyi) 시의 다양한 말린 과일 시장, 노점이 있습니다.

천보황리

천보산 황배, 산둥 유명 특산품 과일 중 하나로 평읍현 천보산구에서 주로 생산되어 300 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 주요 특징은 종합성이 우수하고, 생산량이 높고, 저장에도 강하며, 저항력이 강하고, 육질이 부드럽고, 즙이 달고, 영양가가 높다는 것이다. 그 꽃, 잎, 나무껍질, 열매는 모두 약으로 쓸 수 있으며,' 맛있고 의복이 좋은 제품, 효능이 높은 약' 으로 불린다.

천보산황배 * * * 는 주로 자목배, 감배, 유면배, 건자배, 고추배 등 6 가지 품종이 있습니다. 그중 자목배는 천보산 황배의 주요 대표 품종으로 야생변이에서 유래한 것으로, 과일 손잡이가 두드러지고 모양이 독특하며, 주로 천보산의 두 계곡에 분포되어 있다. 산이 높고 계곡이 깊고 일조 시간이 짧아서 내음배의 성장 습성에 적합하다. 모자배는 보통 3 ~ 4 년 동안 결과를 시작하는데, 성과기는 60 ~ 80 년 동안 지속될 수 있다. 가격은 보통 2 위안 /500g 입니다. 린이시 각 건과도매시장과 소매노점 모두 있습니다.

창산 마늘

창산마늘은 조롱박 또는 조롱박마늘이라고도 합니다. 동한 최씨의' 동관한기' 에 따르면' 여주도사 리요, 보리조롱박 마늘 심기, 보수로 남는 것이 없다' 고 한다. 그래서 당시 마늘은 산둥 지역에 정착했다. 마늘은 높은 식용 가치와 약용 가치를 가지고 있다. 본초강목' 에서 마늘을 언급할 때 "북방 육식면은 특히 없어서는 안 된다" 고 말했다. 마늘은 위내아질산염과 항종양, 특히 창산마늘을 낮추는 작용을 한다. 이 현의 주민들은 보편적으로 일년 내내 마늘을 날것으로 먹는 습관이 있다. 또 마늘을 수확하는 계절에는 마늘, 마늘, 신선한 마늘이 집집마다 주요 채소가 된다. 산둥 의과대학연구소가 산둥 성 위암 저발구에 대한 현장 조사에 따르면 창장 북쪽 65438+ 만 인구의 현 중 창산현 위암 사망률 가 가장 높은 것으로 나타났다.

창산 마늘 성분이 다른 곳보다 우수한 이유는 창산 마늘 지역 토양에 유기질과 높은 질소 인 칼륨이 함유되어 있기 때문이다. 마늘 지역의 우물물은 대부분 알칼리성이고, 일부 우물은 1 급 비료와 비슷하다. 창산 마늘의 품질은 향, 매움, 끈적임, 두께, 맛, 17 중 아미노산 함량이 외국 마늘보다 높다. 창산 마늘은 20 여 년 동안 수출되어 싱가포르 말레이시아 캄보디아 태국 홍콩 등의 국가와 지역을 멀리 판매한다. 린이시 각 채소 도매시장과 소매노점 모두 있습니다.

평읍금은화

금은화, 일명 금은화, 쌍화, 발화, 백로화 등이라고도 한다. , 다년생 등나무 관목으로, 일반적으로 한약재 중 하나를 사용한다. 신농' 본초경' 은 그것을 상품으로 꼽았고,' 본초강목' 은' 오래복과 지능건, 장수' 를 칭찬했다. 금은화는 쌍이나 쌍으로 태어나 처음에는 흰색이었고, 2 ~ 3 일 후에 노랗게 변했고, 흰색과 노란색이 어우러져 금은화라고 불렸다. 평읍현 야생 금은화의 기원은 어느 왕조를 만났습니까? 문자 레코드가 없습니다. 현지에 따르면, "꽃은 황백색의 구분이 있지만, 과거에 쓰던 것은 차를 대신하는 것이다. 가경 초에 상인이 멀리 외지로 나가 수익이 후하다. 몇 년 동안 산각의 물을 여러 번 심었다. 클릭합니다 현재 전 현 26 개 향진, 1060 개 마을, 곳곳에 금은화가 널려 있다. 한겨울에도 녹색 덩굴은 곳곳에서 볼 수 있고 생기발랄하다. 봄에는 금은화가 봉오리를 머금고 향기가 넘친다.

평읍금은화는 싹이 크고, 색이 순수하며, 향향 등의 특징을 가지고 있을 뿐만 아니라, 유효 성분의 함량이 높다. 꽃은 플라보노이드, 이노올, 사포닌, 녹원산, 여주, 고삼 등의 성분을 함유하고 있으며, 줄기에는 플라보노이드, 이노올, 사포닌, 순섬유소, 녹원산 등의 성분이 함유되어 있어 해열 해독, 소염제풍, 명목양심, 혈압 강하, 다이어트 강신, 소화를 돕는다. 그 주성분인 녹원산은 임상적으로 좋은 항균 소염 작용을 가지고 있다. 평읍 금은화 녹원산 함량이 5.87% 로 전국 1 위를 차지했다.

평읍현에는 4 천 5 백만 그루의 성숙한 화두가 있어 연간 생산량이 350 만 근으로 전국 1 위를 차지하며' 금은화의 고향' 으로 불린다. 평읍금은화차의 향기는 맑은 폐로 정신을 차리고 더위를 식히고, 명목증지를 높이며, 늘 마시면 장수를 연장할 수 있다. 평읍현은 금은화음료, 금은화보, 금은화 계열 제품을 개발하고 금은화를 차, 화로, 치약, 약용 담배 등으로 가공하여 국내외에서 멀리 판매한다. 가격은 일반적으로 45 위안 /500g, 린이의 상점, 약재 도매시장, 노점 모두 있습니다.