창주 훈제 닭은 역사가 유구하여 허베이 전통 음식 중의 하나이다. 창주 훈제 닭은 생장기가 짧고 체형이 작은 현지 육계를 선택한다. 특별한 훈제공예를 통해 닭고기는 신선하고, 향기롭고, 섬세하고, 즙이 많고, 육질이 단단하고, 맛이 독특하다. 볶음이든 냉채든, 그것은 그 맛을 충분히 발휘할 수 있다.

창주 훈제 닭에게 좋은 곳을 추천합니다

창주에는 세계문화유산인 고황화성 관광지와 창주 살구화령 관광지에서 정통 창주 훈제를 맛볼 것을 추천합니다. 그중 황기고성 관광지에 위치한 노황훈닭점은 역사가 유구하며 창주 지역에서 유명한 노훈닭가게입니다. 창주 살구화령 관광지에서는 살구향 훈제 닭 공장이 젊은이들에게 더욱 인기가 있다. 이곳에서는 정통 창주 토계뿐만 아니라 전체 제작 과정을 보고 스모키의 매력을 체험할 수 있다.

요약

허베이 () 성의 전통 요리 중 하나인 창주 훈제 닭은 매우 특색 있는 지방 음식이다. 창주의 관광지와 식당에서 정통 창주 훈제 닭을 맛보면 음식의 매력을 탐구할 수 있을 뿐만 아니라 풍부한 현지 문화와 역사를 체험할 수 있다. 또한 창주 훈제 닭을 맛보는 과정에서 이런 전통 음식을 좋아하게 되고, 다음 미각 놀라움을 계속 찾게 될 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)