복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등.

조회 39 건강망에 따르면 살모넬라균은 그람 음성균으로 살모넬라에 감염되면 식중독을 일으킬 수 있으며 환자는 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타나고 심하면 발열, 탈수, 산중독 등의 증상이 나타난다. 환자가 오염된 음식을 먹으면 살모넬라 감염이 되어 식중독을 일으킬 수 있다.