프랑스의 모든 연회는 모두 매우 신경을 쓴다. 프랑스 요리는 재료가 광범위하고, 가공이 정교하며, 요리가 정교하며, 맛이 다르고, 신선하고 맛도 좋고, 향신료 사용에 능하며, 요리와 와인의 배합에도 신경을 쓰고, 분위기 조성과 식사 예절에도 신경을 쓴다. 요리 절차, 식기 선택, 식탁 장식과 같은 다른 것들은 모두 세심하게 설계되었다.

첫 번째 요리: 수프

야채 수프와 양파국, 바삭한 생선탕과 일본식탕과 같은 맛있는 해물탕이 있습니다. 국이 너무 더워서 마실 수 없다면 입으로 불어서는 안 된다. 그것이 자연적으로 냉각될 때까지 기다려라.

두 번째 요리: 첫 번째 요리

보통 냉채, 달팽이, 푸아그라, 샐러드, 베트남 튀김말이 있습니다. 음식이 나오기 전에 빵 한 조각이 있을 것이다. 빵에 버터를 바르고 싶다면 빵을 작은 조각으로 쪼개서 한 입에 먹을 수 있도록 해야 한다. 먹기 전에 작은 덩어리에 버터를 바르세요. 빵 전체에 버터를 바르지 마세요. 프랑스인들이 빵을 한 입씩 먹는 풍습이 수세기 동안 전해졌다고 하는데, 처음에는 먹다 남은 빵을 가난한 사람들에게 나누어 주기 위해서였다고 한다.

세 번째 요리: 메인 요리

이것은 프랑스 요리의 메인 요리입니다. 메인 요리는 육류와 해산물로 누구나 자신의 입맛에 따라 1-3 가지 메인 요리를 할 수 있다. 프랑스인들은 음식을 너무 빨리 먹는 것을 두려워하며, 음식을 크게 삼키는 것은 건강에 영향을 줄 뿐만 아니라 무례하게 보일 수도 있다고 생각한다. 다른 사람과 함께 식사를 할 때, 우리는 식사의 속도가 다른 모든 사람과 일치할 뿐만 아니라, 식사할 때 사업이나 업무, 특히 메인 코스에 대해 이야기하지 않도록 주의해야 한다. 만약 우리가 그것에 대해 이야기하고 싶다면, 우리는 그것을 디저트에 남겨 두어야 한다.

네 번째 요리: 디저트

메인 요리가 끝나면 디저트 하나, 아이스크림, 케이크 등 음식을 주문할 수 있습니다. 디저트를 즐길 때는 숟가락을 입에 넣지 말고, 입에 물건이 있을 때는 말하지 마세요.

프랑스 음식에 모든 음식과 음료를 곁들이는 것은' 예술' 이다. 식전 에피타이져는 필수다. 식사 과정에서 와인의 종류와 색깔까지 신경을 많이 썼기 때문에 보통 주문한 후에 술을 주문한다. 고기에 와인을 곁들이고, 생선새우 등 해산물에 소주를 곁들이고, 식후에 브랜디를 마시는 사람도 있다.