뽕나무 보리 스튜 비둘기

재료: 오디 20g, 율무 30g, 1 흰 비둘기, 생강, 소금, 참기름 조금.

연습: 오디, coix 종자 세척; 도살한 비둘기를 깨끗이 씻고, 건져내어 물에 넣는다. 물을 끓이고, 큰 냄비에 붓고, 모든 재료를 넣고, 두 시간 동안 끓이고, 소금으로 간을 맞추면 먹을 수 있다.

효능: 이뇨제습, 보중익기, 양혈수근.

쑥 족발 수프

소재: 족발 800g, 쑥 200g, 생강 15g, 닭고기 2g, 소금 15g.

연습: 신선한 족발을 태워 표면의 가는 털을 제거하고 깨끗이 긁는다. 두 토막으로 자르고, 각각 세 토막씩 썰고, 맑은 물로 핏물을 씻어낸다. Artemisia annua 는 불순물을 제거한 후 전기 캐서롤의 바닥에 넣습니다. 족발과 생강을 넣고, 신선한 국물을 붓고, 족발 부드러운 찹쌀로 끓인다. 소금과 계정을 넣다.

효능: 해열 해독, 영양보습.

하빙두부탕

재료: 두부, 홍합, 표고버섯, 배추, 양념주, 참기름, 대파, 생강, 소금, 조미료.

연습: 두부는 길게 자른다. 두부조각과 생홍육을 각각 끓는 물에 넣고 데쳐서 건져내다. 국솥을 불에 올려 맑은 국물, 양념주, 정염, 조미료, 파, 강말, 표고버섯, 담채 조각, 두부조각, 배추심 등을 넣는다. 국물이 끓으면 거품을 버리고 작은 불로 옮겨서 끓인다 10 분; 냄비를 대야에 넣고 참기름을 붓는다.

효능: 해열 해독, 음명목.

청명절에 어떤 국물을 먹고 양생합니까?

갈분황은 모두 돼지발을 감쌌다

소재: 푸에라리아 100g, 콩 100g, 진피 1/3, 족발 1, 생강 3 조각.

연습: pueraria 껍질을 벗기고 자른다; 콩 진피를 각각 담가 씻는다. 털없는 족발, 깨끗이 씻고 반으로 썰어 칼등으로 쪼개요. 도자기를 함께 넣고 300 밀리리터의 맑은 물 (약 2 그릇) 을 넣고 큰 불로 2 시간 정도 끓여 소금을 넣는다. 이 양은 4-5 명이 쓸 수 있다.