1. 손님이 앉은 후 단골손님인지 낯선 사람인지를 관찰한다. 단골손님은 가능한' 모모 형 (아가씨)' 을 사용하시겠습니까, 아니면 모주를 마시시겠습니까? " 역시 관례입니다. "낯선 사람이라면 손님에게 좋은 첫인상을 남기도록 주의하세요.

소개의 포괄 성에주의를 기울이십시오. (와인, 음료, 과일 접시, 스낵)

3. 가능한 한 묶음 판매를 준비하세요. (먼저 몇 개 상품의 누적 가격을 계산해 손님에게 전체 패키지 * * 위안을 알려 주세요.)

4. 가급적 술을 주문하는 손님의 오른쪽에 서십시오. (편리하고 예의 바르다)

5. 맥주나 음료를 마시는 손님에게는 (차이가 크지 않고, 분량이 크고, 등급이 높다는 것을 알려준다) 양주를 추천한다.

6. 자신의 대상을 주시합니다. (한 여성이 초청 옆에 서 있는 손님에게 물어보려고 시도하고 있다. ) 을 참조하십시오

확장 데이터 소스 유형

1, 정부 직원: 공금 소비.

2, 회사 치료: 공금, 회사 환급.

3. 부상: 자기 소비.

4, 큰 돈, 신생 가구: 자기 소비.

5, 흑백: 때로는 스스로 소비하기도 하고, 때로는 회사 접대하기도 합니다.

6. 사장의 친구나 관련 단위: 때로는 자기 소비, 때로는 접대.

공연 예술, 스타일 및 유명 인사: 자기 소비.

8. 현지 및 외지 산객 및 사무직 근로자: 자가용.

참고: 어떤 손님이든, 얼마든, 자질의 높낮이에 관계없이 자발적으로 열정적으로 봉사해야 하며, 하는 것은 모두 손님이며, 동등하게 대우해야 한다.