막대기를 반으로 자르고 찬물에 몇 분 동안 담가 뼈 찌꺼기를 제거하세요!

2

이때 고추 몇 개, 1 양념과 쪽파를 뚝배기에 넣고 맑은 물을 넣을 수 있습니다! 솥뚜껑을 덮고, 큰불이 끓는다! (순수한 물을 첨가하는 것이 수돗물보다 확실히 좋습니다. ) 을 참조하십시오

셋；삼；3

물이 끓기를 기다리는 동안, 우리는 다시 방망이를 데워서 핏물을 제거할 것이다! 너는 생강을 좀 넣어 비린내를 없앨 수 있다!

사

데친 후 끓는 물이 든 뚝배기에 직접 넣고 대추를 넣는다. 작은 불 스튜 1 시간 이상! 반드시 천천히 삶아야 한다. 그렇지 않으면 물이 끓는다. (뚝배기 온도가 높기 때문에 보통 2 시간도 안 된다.)

다섯；오；5

중도에 뚜껑을 여는 횟수를 최소화하세요! 요리하기 직전에 소금과 조미료를 넣으세요! 소금을 너무 일찍 넣지 마라. 소금을 반복해서 가열하면 아질산나트륨이 생겨 건강에 좋지 않기 때문이다! ) Lycium barbarum 몇 개를 넣고 동시에 불을 껐다.

여섯；육

진짜 건강하고 맛있는 골두탕은 만들 만하다.