장쑤 숙천 10 대 특산품
현지 특산물로는 숙천 수정산사나우, 바퀴떡, 신원양고기, 오향알, 용건떡 등이 있습니다.
1, 숙천 수정 산사나무. 숙천 수정산사나우는 산사나무를 원료로 한 떡이다. 제작 과정에서 크리스탈을 넣어 케이크를 장미색으로 보이게 했다. 수정산사까우는 식감이 섬세하고 새콤달콤하며 맛이 있어 식욕을 돋우기에 적합하다.
2. 휠 케이크. 차륜전은 장쑤 숙천의 특산물 중 하나로 밀가루, 설탕, 청육채, 돼지판유, 빙당을 주요 원료로 만들어 냈다. 그것은 황금색 원형으로, 식감이 섬세하고, 껍질이 바삭하고 달콤하다. 수레바퀴는 작지만 잘 만들어졌기 때문에 시도해 볼 만하다.
3. 신원양고기. 신원양고기는 장쑤 숙천의 전통 명물이다. 그것은 질이 좋고 맛있을 뿐만 아니라 일년 내내 먹을 수 있다. 그것의 요리 기교는 독특하다. 양머리를 먹는 것부터 굽기, 튀김, 튀김, 찜, 냉볶음을 거쳐 맛이 신선하다. 어느 계절이든 신원양고기는 현지인들이 좋아하는 음식이다.
4, 오향알 요리. 오향알 요리는 장쑤 숙천의 전통 지방요리로 이미 600 여 년의 역사를 가지고 있다. 숙천 지역 양배추를 원료로 하여 절임, 건조, 배치, 문지르기, 답답함 등 수십 가지 공정을 거쳐 가공한다. 오향알 채소의 색깔은 연한 노란색이고, 맛은 맵고, 맛은 신선하고 음식 찌꺼기는 없다.
5. 건용궁수. 간룡공전은 숙천 10 대 특산물 중 하나로 건륭황제가 두 번째로 강남에 내려와서 붙여진 이름이다. 건륭공수는 예가참깨떡의 별칭이다. 공예가 정교하여 60 여 종의 떡을 만들 수 있다. 독특한 제작공예와 맛으로 유명하며, 특히 참깨향으로 기억에 남는다.