홍호에는 홍호, 홍호두피, 핫건면, 홍호대문게, 홍호연밥 등 특색 있는 음식이 많다.

홍호 삼찜' 은 청어 찜, 돼지고기 찜, 연근 찜을 뜻한다. 그 제작 특징은 파우더 찜이기 때문에' 파우더 3 찜' 이라고도 불린다. 그것은 롤링, 썩은, 신선한 특징을 가지고 있다.

송어 찜:

가루로 청어를 찌고, 살아있는 청어를 위주로 한다. 준비 방법은 다음과 같습니다. 우선, 1 킬로그램의 살아있는 청어를 비늘에서 제거한 다음 제왕절개하여 때를 제거한 다음 등뼈에서 등뼈를 따라 팔을 반으로 자른 다음 칼로 2 인치 반 길이, 1 인치 반 너비의 조각으로 자릅니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 생선 등, 생선 배, 생선 머리, 생선 꼬리를 선택하고 그릇에 넣고 간장, 정염, 조미료, 생강말, 양념주를 넣고 잘 섞은 후 잠시 담근 후 물고기 양쪽에 쌀가루를 붙이고 세 개의 삼각형으로 나누어 6 인치 찜통에 생선 머리를 중간에 넣고 그런 다음 뚝배기를 중화에 넣고 돼지기름을 약간 넣고 가열하고 닭고기 스프, 간장, 식초, 조미료, 파를 넣고 젖은 전분을 넣어 유리를 매어 생선 덩어리에 붓고 양파와 생강을 뿌린다.

이 요리는 생선이 섬세하고, 지방이 풍부하고, 신선하고 맛있으며, 각종 모양이 모두 아름답다. 쌀가루로 쪄서 원래의 맛을 유지했다.

찐 고기 조각:

찐 돼지고기 조각은 주로 돼지 엉덩이 돼지고기로 만들어졌으며, 돼지고기를 1 인치 3 분 길이, 8 분 폭, 3 분 두께의 그릇모양으로 썰어 정염, 간장, 붉은 우유, 생강 말, 조미료, 설탕을 넣고 골고루 섞어서 5 분 동안 절여 쌀을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 작은 불을 지폈다 그런 다음 절인 돼지고기를 오향으로 익은 쌀가루와 섞어 찜통에 넣고 짧은 양파를 뿌린 후 큰 불로 쪄서 15 분 후에 꺼내서 짧은 양파를 버리고 접시에 넣는다. 그런 다음 소스, 식초, 조미료, 파, 젖은 전분을 냄비에 붓고 찐 고기에 붓고 후춧가루를 뿌린다. 고기를 그릇에 넣고 정염, 간장, 레드우유, 생강말, 조미료, 설탕을 넣고 골고루 섞어서 5 분 동안 담그고 쌀을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 약한 불을 5 분 정도 볶는다. 연한 노란색으로 변하면 계피, 라일락, 팔각을 넣고 3 분 더 볶아 솥을 내고 어란 크기의 분말 알갱이로 갈아줍니다. 그런 다음 절인 돼지고기를 오향으로 익은 쌀가루와 섞어 찜통에 넣고 짧은 양파를 뿌린 후 큰 불로 쪄서 15 분 후에 꺼내서 짧은 양파를 버리고 접시에 넣는다. 그런 다음 소스, 식초, 조미료, 파, 젖은 전분을 냄비에 붓고 찐 고기에 붓고 후춧가루를 뿌린다.

이 요리는 맛있어도 느끼하지 않다.

파우더 찜 연근:

연근은 연못의 연근을 주요 재료로 하여 연근을 깨끗이 긁어 관절의 연근을 자른 다음 연근의 횡단면을 초가판에 대고 칼을 쓰는 방법으로 만든다.

국수를 흩어 1 인치 길이, 3 분 두께의 스트립으로 썰어 그릇에 넣고 생강말, 정염, 조미료를 조금 넣고 버무려 담근다. 비계를 섞은 다음 절인 연근과 생쌀을 섞어 찜통에 넣고 15 분 동안 쪄서 접시에 넣고 할로겐 즙을 뿌린 다음 참기름을 뿌려 파를 뿌리면 된다.

Rzw 홍호망

이 요리는 끈적끈적하고 느끼하지 않고 기름지고 느끼하지 않다.

홍호두피:

콩가죽은 홍호인들에게 깊은 사랑을 받는 전통 명점이다. 만들 때는 먼저 녹두와 쌀에 담가 갈아서 껍질을 펴서 찹쌀, 육정, 파, 생강 등의 양념으로 싸서 기름으로 튀긴다. 그것은 색깔이 황금색이고 맛이 신선하다. 한편' 홍호두피' 는 계란을 깔고 신선한 고기, 계란, 새우와 찹쌀소를 섞은 다음 정성껏 튀겨 색다른 맛을 낼 수 있다. 충전재에는 닭고기, 표고버섯, 신이조각 등 다양한 재료를 첨가할 수 있어 충전재의 품질에 따라 품종으로 나눌 수 있다. 콩가죽은 얇고 빛깔이 산뜻하며, 겉은 바삭하고 부드럽고, 부드럽고 상쾌하며, 기름은 느끼하지 않다.

레이건 국수:

뜨거운 건면은 호북 우한 특유의 대중식품이다. 홍호의 특색 있는 아침 식사이기도 하고, 관행과 입맛이 각각 다릅니다. 먼저 미리 만든 국수를 끓는 물에 넣어 7 성숙까지 데운 다음 건져내고 찬바람으로 불고, 주유하고, 흔들어 먹기 전에 끓는 물에 여러 번 데우고 참깨소스, 파, 새우, 간장무정, 참기름, 식초, 기타 조미료를 넣고 골고루 섞는다. 그것들이 먹기 쉬울 때, 그것들은 향기가 진하지만 느끼하지 않고, 가격이 저렴하고, 질기고, 맛있다.

홍호연밥

후베이 () 성 홍호시 특산품 홍호연밥 () 은 중국 내셔널 지오그래픽 로고 보호 제품이다. 홍호 연밥은 생태 환경이 우수한 홍호 지역에서 생산된다. 제품은 크고 둥글며, 껍질이 얇고, 두껍고, 달고, 윤이 나고, 달콤하고, 상큼한 맛이 있다. 그것은 광범위한 식용과 약용 가치를 가지고 있다.

홍호연밥 제품은 크고 둥글며, 껍질이 얇고, 두껍고, 달콤하고, 달콤하며, 상큼한 맛이 있다. 홍호연밥은 단백질, 전분, 인지질, 알칼로이드, 플라보노이드, 비타민이 풍부해 각종 음료와 식품을 만들 수 있다. 의료상 연밥은 지혈화, 비장안신의 효능이 있어 좋은 보양제이다. 그것의 연밥 심장은 차로 만들어져 다이어트의 효능이 있다.

홍호 게:

호북성 홍호시 홍호호 특산품 홍호대문게. 우리 시는 홍호 대문게를 위해' 맑은 물표' 상표를 등록했기 때문에' 홍호 맑은 물게',' 홍호 맑은 물게',' 홍호 맑은 물게' 라고도 불린다. 이 제품의 주요 양식 지역은 홍호 오대호 지역에 위치하고 있다. 이 제품은 색깔이 산뜻하고 지방과 노랑색으로 가득 차 있어 호르몬이 함유되어 있지 않다. 그것은 게의 상품이다.

찐 오리:

사오오리는 홍호의 명물이다.

만드는 방법: 홍호산 청오리 위주로 설탕, 참기름, 돼지기름, 소흥주, 소금물, 정염, 생강, 다진 고추, 마늘, 쪽파 등의 양념을 곁들인다. 큰불로 볶다

그것의 특징: 수프는 진하고 선홍색으로 매우 매력적으로 보인다. 식후에 외열 내연, 신선한 즙이 맛있고 달콤하고 바삭하며 뒷맛이 무궁무진한 특징을 가지고 있다. 게다가, 그것은 지방이 적고 단백질이 많은 특징을 가지고 있다. 홍호 특유의 전통 명품이라고 할 수 있다.

또 홍호는 홍호의 생생한 식물로 만든 맛있는 음식도 제공한다. 들련즙, 들연근즙, 하트소금에 절인 오리알, 들연근가루, 들연근가루로 순천연적인 맛을 맛볼 수 있습니다. 청둥 오리, 조개, 생선, 갑어, 연근, 영호, 냉이 등 녹색식품은 관광객들에게 이 어미의 향의 매력을 느끼게 한다.