산서 특산품 해홍과. 해홍과는 산시 () 성 북서부의 하곡현 () 에서 발원한다. 일명 해홍의 향이라고도 한다. 여기에 800 여 년 동안 정착한 해홍나무는 다년간의 우승열퇴를 거쳐 야생과부터 집과까지, 조방경영을 유지하는 유일한 희귀 수종이다. 해홍과는 영양이 풍부하고 약식이 동원되어 용도가 광범위하다. 과일에는 용해성 설탕 15. 18%, 적정 크롬산 1.04%, 비타민 C 2.38MG/104% 가 함유되어 있다.

특산품 문화: 산서는 최근 가뭄이 심하다. 특히 진서북의 하곡현에서 더욱 그렇다. 몇 달 동안 비가 오지 않아 밭이 갈라져 농작물이 죽어 가고 있어 사람들이 도처에서 물을 찾는다. 비를 잘 구하는 마을 사람들은 모두 용왕묘에 가서 비를 구하는 것을 조직할 것이다. 며칠 후 용왕은 비가 오기를 거절했다. 이때 하곡 하신의 막내딸 해홍이 마음을 움직였다. 그녀는 가축과 사람이 죽어 가는 것을 보았을 때 매우 걱정했다. 해홍이 먼저 하신에게 가서 빗물을 좀 달라고 했다. 하신은 용왕의 의지가 없으면 비가 올 수 없다고 주장했다. 무지개는 자기가 아버지를 설득하지 않은 것을 보고 사비를 결정했다. 며칠 비가 내린 후 농작물이 푸르러지고 사람과 동물이 먹을 물이 있어 대지가 활기를 되찾았다. 사람들은 매우 기뻐서 이것이 용왕의 비인 줄 알고 용왕묘에 가서 제물을 바쳐 그들에게 감사를 드렸다. 용왕은 내가 비가 오지 않았다고 생각했다. 어떻게 감사를 드려야 하나요? 묻자, 원래는 해홍의 비, 융 () 이 크게 노하였다. 그녀는 즉시 해홍에게 전화를 걸어 하늘의 뜻을 어겼고, 사사로이 비가 와서 능히 처형되었다고 말했다. 강철칼의 춤에 따라 무지개의 혈육이 구불한 땅에 뿌려졌다. 이듬해 봄, 사람들은 바다색 피가 넘쳐나는 곳에서 곳곳에 작은 나무가 자라는 것을 발견했다. 가을에는 나무에 붉은 작은 열매가 가득 걸려 있다. 이 착한 여신을 기념하기 위해 사람들은 이 나무를' 해홍목' 이라고 부르고 그 열매를' 해홍과' 라고 부른다.

특산품 효능: 해홍과는 생식 건조 양조 등의 기능을 가지고 있다. 비장과 위, 식욕 증진, 소화를 돕는 등의 효능도 있다. 특히 칼슘이 부족한 영유아와 노인에게 적합합니다. 해홍과를 원료로 만든 과일 가슴살, 주스 음료, 잼, 통조림, 해포도주, 말린 과일 등 제품은 소비자들의 사랑을 받아 여러 차례 상을 받고 국내 10 여개 도시에 수출된다. 그 쥬스음료는 반건조 지역의 코카콜라로 불리며 시장 경쟁력이 강하고 산업 발전 잠재력이 크다.