"외식 서비스 허가증" 은 현급 이상 지방식품의약감독부에 가서 처리해야 한다.

"케이터링 서비스 라이센스" 신청 조건은 다음과 같습니다.

1. 생산할 식품 품종 및 수량에 적합한 식품 원료 가공, 식품 가공, 저장 장소, 장소 환경 청결 유지, 독성 유해 장소 및 기타 오염원으로부터 규정된 거리 유지

2. 생산 공급에 적합한 식품 품종, 수량에 적합한 경영설비나 시설이 있으며, 이에 상응하는 소독, 드레싱, 손 씻기, 조명, 통풍, 냉동 냉장, 먼지 방지, 파리 방지, 쥐 방지, 방충, 세탁, 폐수 처리, 쓰레기 및 폐기물 보관 등의 설비나 시설이 있습니다.

3. 식품안전훈련, 관련 조건에 부합하는 식품안전관리원, 그리고 본 기관의 실제에 부합하는 식품안전을 보장하는 규칙과 제도를 갖추고 있습니다.

4. 합리적인 배치와 가공 과정을 갖추고 있어 가공될 식품과 직접식품, 원료, 완제품의 교차 오염을 방지하고 식품이 독성, 불결한 물질에 노출되는 것을 방지한다.

5. 미국 식품의약감독국이나 성 자치구 직할시 식품의약품감독국이 규정한 기타 조건.