사오싱의 명요리는 표고버섯구이, 취닭, 취게, 만취새우, 베트남 닭청국, 썩은 닭, 썩은 새우 등이다. 그중 표고버섯소육은 사오싱에서 가장 유명한 집상요리이다. 또한 사오싱의 장아찌는 오리, 장거위, 장아찌와 같이 유명하다. 사오싱의 간식은 주로 취두부, 회향콩, 크림 반소, 밀인떡, 사오싱향떡 등이 있습니다.

1. 사오싱의 전통 음식 특산물은 사오싱노주, 표고버섯, 취두부, 회향콩, 발효유, 향전, 모자간장, 콩과자, 백혜차, 양호수밀 떡, 공과, 진년향, 노입니다

사오싱 공예 특산물은 죽편, 류편, 레이스, 왕지팬, 은지, 흑펠모자, 실크, 사오싱 월요청자, 회계월암이다.

3. 사오싱토산물은 밤, 체리, 대나무, 양매, 향연, 진주, 작은 수정생 땅콩, 장어, 게, 청어, 오리, 대령, 홍매, 은행 (일명 백과라고도 함), 개북포도입니다.

넷째, 사오싱문화특산물은 여주 월극, 사오싱연화락, 사오싱소극이다.