소스도 다르고 용도도 다릅니다.

1. 트레할로스는 해조류의 세포벽에서 추출한 천연 설탕입니다. 자일리톨은 자일로스를 화학적으로 전환시켜 얻은 합성 설탕으로 인공 식품 성분입니다.

2. 트레할로스는 식품 및 화장품의 감미료 및 보습제로 사용할 수 있으며 영양가가 높습니다. 자일리톨은 식품, 음료, 의약품에서 자당을 대체하는 데 자주 사용되며 충치 예방 효과가 있습니다.