온주 10 대 명식
1. 찹쌀
아침에 꼭 먹어야 할 아침 중 하나는 찹쌀밥이다. 가게는 찹쌀이 얼마나 필요한지 물어보고, 잘 담아주고, 튀김과 파를 넣고, 김이 모락모락 나는 육즙을 뿌린다. 향이 진한 찹쌀밥 한 그릇이 완성되었습니다.
2. 등잔 케이크
등잔떡도 어렸을 때 인기가 많았던 간식이자 온주에서 인기 있는 간식이었다. 콩과 쌀을 갈아 풀을 만든 다음 밀가루를 넣고 저어 무채, 돼지고기말, 계란 등을 넣고 튀긴다.
3. 어묵
온주 사람들은 그것을 술을 마시는 메인 요리 중 하나 또는 요리 중 하나로 여긴다. 어묵을 덩어리로 썰어 간장을 섞는다. 맛이 신선하니 가시의 위험에 대해 걱정하지 않고 맛있는 생선을 즐길 수 있습니다.
어묵은 생선, 생가루, 생강말 및 기타 재료로 만든다. 끓는 물에 어묵을 하나씩 골라서 식초, 후춧가루, 파꽃, 고수를 넣는다. 어묵이 식탁에 오르기도 전에 맛이 이미 확산되어 사람들은 지체 없이 바로 먹고 싶어 한다. Q 탄 싱싱한 어묵 입구가 바로 녹아내려 씹는 힘이 여운을 되새기고 상쾌하고 맛있다.
4. 오리혀
온주오리혀도 유명하고 설날 등 명절도 필수 냉채 중 하나입니다. 너는 시장에서 언제든지 많은 오리 혀를 살 수 있다. 오리혀는 온주 곳곳에서 볼 수 있고 가격도 다른 음식만큼 싸지는 않지만 상대적으로 가격이 높은 특색 있는 간식이다.
5. 살코기 완자
이 요리는 노소 모두에게 적합한 유명한 간식이다. 가느다란 육수를 끓는 물에 넣고 표면에 떠오를 때까지 끓인 다음 숟가락으로 건져 그릇에 넣고 국을 붓고 고수, 새우 껍질, 김, 겨자, 파를 넣는다. 맛있고 맛있다.
6. 돼지 내장가루
그것은 돼지 창자, 돼지 피, 말린 팬 등으로 만들어졌다. 그 맛은 향이 진하고, 돼지 창자는 바삭하고 부드럽고, 돼지 피는 부드럽고, 말린 가루도 섬세하고 부드럽다.
7. 영가밀떡
온주의 거리에서는 상등돼지고기, 절임, 자두건과 무실로 만든 영가사오빙을 볼 수 있습니다. 가장 정통한 밀떡은 영가에서 사야 한다. 밀떡은 노랗고 타지 않고 바삭해서 맛있는 음식으로 불린다.
온주 wonton
온주의 텅스텐은 어떤 곳처럼 두툼한 만두피를 싸는 것이 아니라, 신선한 고기를 얇은 가죽 가방에 싸서 냄비에 넣고 삶아 물 위에 떠 있을 때까지 그릇에 집어 넣고 계란 실크, 이끼, 새우 등을 곁들인다.
9. 가루볶음
섬세한 말린 가루와 솥 안의 각종 식재료까지 더하면 향이 나오기도 전에 이미 코에 들어갔고, 배가 꼬르륵 울기 시작했다.
10.9 센고
이 많은 곳은 없고, 지금은 온주도 거의 사지 않는다. 가격은 오리혀와 비교할 수 있다.