파, 생강, 마늘이 준비되었습니다. 남편과 나는 모두 마늘을 매우 좋아해서, 우리는 대략 6 쪽의 매우 큰 마늘을 준비했다. 마늘 썰기, 생강 슬라이스, 양파 썰기 (썰기 권장 안 함).

도살한 바닷가재는 깨끗이 씻고 게발은 칼로 찢거나 갈라질 수 있다. 게발 전체를 먹을 수 있도록 전문적인 집게를 가지고 껍데기를 터뜨리는 것이 가장 좋다. 접시를 잘 차려서 찜통에 넣다. 먼저 찜통의 물을 끓여라.

접시를 놓고 끓는 냄비에 직접 넣어 쪄 10 분, 이렇게 고기가 딱 맞아서 너무 늙지 않는다. (우리는 양념을 넣지 않았지만, 그림 속의 마늘은 쪄서 넣은 것이므로 비린내를 내지 않는다.)

양파 실크, 생강, 마늘을 랍스터 위에 올려놓고 양념을 끓인다.

뜨거운 냄비에 마늘을 튀기다 (마늘 애호가들은 식감에 더 신경을 쓴다, 미안해)

볶은 기름과 마늘이 찐 랍스터에 뿌려졌다.

마지막으로 자신의 취향에 따라 적당량의 간장 (해천간장 사용) 을 넣고, 너무 많이 넣지 않고 부족하면 옆에 추가할 수 있습니다. 되도록 파 생강 마늘에 부어라, 과육에 직접 부어서 그것의 신선한 단맛을 깨뜨리지 마라!