2022년 3월 23일 Haidilao는 2021년 재무 보고서를 발표했습니다.

보고서에 따르면 2021년 회사 매출은 411억 1,200만 위안으로 전년 대비 43.70% 증가했으며, 주주 귀속 손실은 41억 6,300만 위안으로 지난해 같은 기간에는 주주에게 귀속되는 이익은 3억 9백만 위안입니다.

하이디라오 실적 발표; 사진 출처: 오리엔탈 포춘 네트워크

성과 변동 이유에 대해 발표문에는 다음과 같이 명시되어 있습니다.

1. 레스토랑 영업이익은 2021년 회사 총 수익의 96.0%를 차지했으며, 그 금액은 주로 매장 수 증가에 따라 2020년 274억 3400만 위안에서 2021년 394억 6400만 위안으로 43.9% 증가했습니다. 새로운 레스토랑과 사업 운영 일수가 늘어납니다. 2021년 Haidilao의 평균 회전율은 3.0회/일입니다. 고객의 1인당 소비량은 주로 고객이 주문한 평균 식사 수의 변화 및 기타 이유로 인해 2020년 110.1위안에서 2021년 104.7위안으로 감소했습니다.

2. 테이크아웃 사업 역시 현지 코로나19 전염병 예방 및 통제 정책의 변화에 ​​영향을 받아 2020년 7억 1,800만 위안에서 2021년 7억 600만 위안으로 약간 감소했습니다.

3. Haidilao 레스토랑의 전반적인 운영 상황을 기반으로 Haidilao는 올해 확장 전략을 조정하고 일부 레스토랑을 폐쇄하며 향후 자본 투자를 적절하게 줄일 계획을 세우기로 결정했습니다. 2021년 내내 421개의 Haidilao 레스토랑이 새로 문을 열었고 276개의 Haidilao 레스토랑이 문을 닫았습니다. 그 중 16개의 Haidilao 레스토랑은 임대 만료 및 기타 이유로 문을 닫았습니다.

4. 2021년 12월 31일 현재 Haidilao는 1,443개의 글로벌 매장 네트워크를 보유하고 있으며, 그 중 1,329개는 중국 본토에 있고 114개는 홍콩, 마카오, 대만 및 기타 11개 국가에 있습니다.

올해 3월 1일 Haidilao는 부사장 겸 COO인 Yang Lijuan이 이사회 의장으로 자리를 옮겼으며 전 CEO인 Zhang Yong은 이사회 의장직을 계속 맡을 예정이라고 발표했습니다. 전무이사 Li Yu는 중국 본토 Haidilao의 최고운영책임자(COO)를 맡고 있으며 Wang Jinping은 홍콩, 마카오, 대만 및 해외 지역의 최고운영책임자(COO)를 맡고 있습니다.

2명의 최고운영책임자(COO) 임명은 2021년 8월 7명의 젊은 전무이사를 추가한 후 하이디라오가 경영진에 활력을 불어넣기 위한 또 다른 움직임이다. 하이디라오 경영진이 젊어지는 것은 하이디라오의 승계 계획과 밀접한 관련이 있는 것으로 파악된다. 일부 언론은 Haidilao의 움직임이 손실을 줄이기 위한 것이라고 말했습니다.

FoodTalks 회사 데이터베이스에 따르면 Haidilao는 1994년에 설립된 것으로 나타났습니다. 주로 쓰촨식 전골을 운영하고 다양한 지역의 전골 특성을 통합하는 대규모 광역 직영 케이터링 브랜드입니다. Haidilao International Holdings Co., Ltd.는 2015년에 설립되었습니다. 2018년 9월 Haidilao는 홍콩 증권거래소 메인보드에 상장한다고 발표했습니다. 2021년 6월 30일 현재 Haidilao는 전 세계에 1,597개의 직영 레스토랑을 오픈했으며 그 중 1,491개의 매장은 중국 본토에 있고 106개의 매장은 홍콩, 중국, 마카오, 대만, 중국 및 싱가포르를 포함한 해외에 있습니다. , 한국, 일본, 미국, 캐나다, 영국, 베트남, 말레이시아, 인도네시아, 호주 및 기타 장소.