1. 먼저 식재료를 준비한다. 새우는 우리 집에서 생수병이 얼어서 언제든지 꺼내서 먹을 수 있다. 대파 한 조각, 생강 한 조각, 간장, 식초, 설탕, 정염을 작은 그릇에 붓고 골고루 섞는다.

2. 얼린 새우를 해동하고 찬물에 담가 병의 내벽 옆에 있는 곳에서 해동할 때 칼이나 가위로 병 가운데에서 잘라서 새우를 붓고 완전히 해동될 때까지 찬물에 담가 둔다.

3. 맑은 물로 새우를 깨끗이 씻고, 새우총, 새우수염을 자른 다음, 양념주를 살짝 붓고 정염을 뿌려 잠시 절여주세요.

4. 대파와 생강을 각각 길게 썰어 준비한다.

5. 냄비에 기름을 넣고 평소보다 볶는 데 쓰는 기름이 많다. 기름이 뜨거울 때까지 기다렸다가 새우를 냄비에 넣는다.

6. 대하 한쪽이 빨갛게 변하면 잘게 썬 파 생강을 냄비에 넣는다.

7. 그리고 몇 번 더 볶은 후 만든 간장, 식초, 설탕, 정염즙을 냄비에 붓고 뚜껑을 덮고 3 분 정도 뜸을 들이세요.

8. 즙이 거의 수확될 때까지 기다리면 기름먼지 새우도 완성됩니다. 그림과 같습니다.

9, 불을 끄고, 접시를 담아 침을 흘리는 기름먼지 새우가 이렇게 빨리 만들어졌는데, 너무 간단하지 않아요. 안 될 친구가 빨리 시도해 보세요! 그림과 같이.