소금은 결코 위험하지 않다. 그러나 공업소금은 위험하다. 식염은 해수, 지하암 (광산) 염광상, 천연 할로겐 (짠) 물에서 얻은 염화나트륨을 주성분으로 하는 가공식염으로, 저나트륨 소금은 포함되지 않는다.

식소금의 주성분은 염화나트륨 (NaCl) 이며 물, 불순물, 철, 인, 요오드 등의 원소도 소량 함유되어 있다. 화학소금은 주로 황산염과 질산염으로, 폭발하지 않고, 독이 없고 위험하지 않다.

해염의 효능

첫째, 해염은 음식을 직접 절여 음식의 유통기한을 연장하는 역할을 할 수 있다.

둘째, 해염은 소독 살균 효능이 있어 해염도 목욕 소금의 주성분으로 자리잡았다.

셋째, 경련이나 생리통이 나타나면 해염을 튀겨 배에 붙일 수 있다.

넷째, 해염도 피부 미용에 자주 사용되어 각질층 제거 효과를 얻을 수 있다. 피부와 몸을 보호하고 장기간 사용하면 건강을 유지할 수 있다. 외용 해염은 외상으로 인한 관절종통의 효과도 개선할 수 있다.