봄에 뭐 먹어요? 봄철 양생은 어떤 음식을 먹으면 좋을까요?
시금치는 일년 내내 먹을 수 있는 채소이지만 봄은 최고다. "봄 파인애플" 의 뿌리는 빨갛고 녹색이며, 신선하고 연하며, 가장 신선하다. 봄에 출시되는 시금치는 디톡스와 봄건조 예방에 매우 유익하다. 시금치는 비교적 많은 옥살산을 함유하고 있어 칼슘과 철의 흡수를 방해하므로 끓인 물로 데친 후 볶아야 한다.
대추와 기타 건비단 음식.
봄에는 시큼한 것을 적게 먹고 달콤한 것을 많이 먹는다. 한약은 봄철에 간이 왕성할 때 신맛이 나는 음식을 많이 먹으면 간이 과성하고 비위가 상하기 때문에 신맛이 적은 음식을 적게 먹고 단맛을 많이 먹고 비위를 튼튼하게 해야 한다고 생각한다. 대추는 이렇게 봄에 비장을 보충하는 좋은 상품으로 날것으로 먹을 수 있어 대추죽, 대추떡, 대추밥을 만들 수 있다.
부추
봄에는 기후가 갑자기 추워져서 양기를 관리해야 하는데 부추는 인체의 양기에 가장 적합하다. 부추에는 에센셜 오일, 단백질, 지방, 비타민이 함유되어 있어 건위, 상쾌함, 강신 작용이 있다. 봄날의 부추는 부추 중의 일품으로 맛이 특히 신선하다. 그 뿌리는 옥처럼 하얗고, 잎은 에메랄드처럼 푸르고, 향기는 향기롭다. 춘채 먹는 방법은 다양하다. 고기, 계란, 새우, 오징어 등을 곁들일 수 있고, 찐만두 소를 만들 수도 있다. 콩나물이나 두부를 볶을 때 봄파 부추를 넣어 특히 고소하고 맛있어요.
꿀
한의사는 꿀맛이 달콤하고 비위에 들어가면 초점과 기운을 보충하여 장을 윤택하게 할 수 있다고 생각한다. 봄에는 기후가 변화무쌍하고, 날씨가 갑자기 춥고 따뜻해서, 사람은 감기에 걸리기 쉽다. 꿀은 다양한 미네랄, 비타민을 함유하고 있으며 폐해독 작용을 하여 인체의 면역력을 강화시켜 봄철 가장 이상적인 보양제이기 때문이다. 그래서 봄에는 매일 1-2 스푼의 꿀을 마실 수 있다면 따뜻한 물 한 잔으로 씻거나 우유를 넣으면 몸에 보양 작용을 할 수 있다.
춘뢰
봄에는 춘뢰를 먹고, 봄에는 제철 음식을 먹는다. 봄에는 모든 식물이 밝은 녹색 새싹을 낳고, 먹을 수 있는 봄싹이 많은데, 예를 들면 향유, 콩나물, 마늘, 콩나물, 상추 등이 많다.
산사나무
산사나무는 행기 진통보다 길며 소화화곱으로, 기백 음식으로 인한 흉민, 복부팽창, 통증에 적합하며, 분노로 인한 심박이 과속, 부정맥에도 어느 정도 효능이 있다. 날것으로 먹고, 익혀 먹고, 물에 담가 먹고, 각종 먹는 방법이 모두 효과가 있다.
맥주
어떤 사람들은 화가 났을 때 술을 즐겨 마시면 질병을 일으킬 가능성이 더 높다. 술과 음식 모두 가스를 감싸고 있고, 열을 도와 혈압이 급등하기 쉽기 때문이다. 하지만 맥주만 이런 부작용이 없을 뿐만 아니라 식욕을 자극하고 분노를 바꿀 수 있다. 적당량의 음주는 건강에 좋다.
녹두
피부를 깨끗하게 하는 기능, 독특한 보습 성분과 미네랄을 갖추고 있어 피부에 충분한 수분을 공급하고 피부 보습과 신경을 진정시키는 능력을 강화시킨다. 녹두는 색소침착을 개선하고 열을 식히고 해독할 수도 있다.
연근
연근은 통기, 비장위, 마음을 가다듬고 마음을 안정시킬 수 있고, 보기가품이기도 하다. 삶은 연근이나 삶은 죽이 가장 효과적이다.
장미
차를 우려낼 때 장미 몇 쪽을 넣으면 공기를 소통시키는 효과가 있다. 차를 마시는 데 익숙하지 않은 사람은 혼자 장미꽃을 담그거나 방 안의 꽃병에 향기로운 장미꽃을 넣어 꽃 향기에 숨을 쉬며 정신을 진정시킬 수 있다.
열무
기체 침체 내열자에게 열을 식히고 가래를 녹이는 효능이 있다. 녹로는 효능이 가장 좋고, 홍피백심은 이차적이며, 당근은 무효이다. 날것으로 먹는 것이 가장 좋다. 위에 문제가 있으면 무국을 만들 수 있다.