중국의 문화는 심오하고 심오하여 정말 맛있는 음식 이름이 많이 있는데, 매우 무섭게 들릴지 모르지만, 이것은 그들의 맛있는 음식에 영향을 미치지 않는다. 우리는 맛있고 아름답고 영양가 있는 음식을 추구해야 할 뿐만 아니라, 모든 사람이 기억할 수 있도록 이런 음식에 재미있는 이름을 붙여주는 상상력을 갖기를 바란다. (존 F. 케네디, 음식명언) 오늘, 무섭게 들릴지 모르지만, 실제로는 아주 맛있는 음식들을 살펴봅시다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

첫 번째 관판.

많은 농촌 지역에서는 여전히 매우 전통적인 장례 방식이 있는데, 즉 안전을 위해 관을 지하에 묻는 것이다. 많은 사람들은 관을 보는 것이 불길하다고 생각하기 때문에 관을 꺼린다. 그래서 이 요리의 이름은 정말 무섭게 들린다. 하지만 이 요리는 실제로 대만성의 풍미 간식으로, 개가 만두를 무시하는 것과 같다. 이 관판은 실제로는 간식이지만 관처럼 보이기 때문에 관판이라고 불린다. 물론 맛도 상당히 좋고 바삭하고 달다.

두 번째 부부의 폐 슬라이스.

나는 이전에 이 음식을 먹어본 적이 있는데, 이름은 정말 무섭게 들렸지만, 실제 상황은 단지 소잡일 뿐이다. 이런 고추, 간장, 그에 상응하는 붉은 기름을 넣으면 부부 폐라고 합니다. 어떤 사람들의 이름은 정말 이상하지만, 이 요리는 겉으로는 빨갛게 보인다. 이런 붉은 기름의 가입으로 사람들은 이와 관련하여 연상을 일으켰다.

세 번째 고양이 귀.

사실 우리 아이는 나 자신을 포함해서 이런 고양이 귀를 특히 좋아하지만, 이런 고양이 귀는 고양이 귀가 아니라 고양이 귀처럼 보이는 디저트이다. 이런 고양이 귀는 실제로 튀겨서 밀가루로 만든 단 음식은 맛이 아주 좋아서 많은 아이들이 이런 간식을 좋아한다. 일부 식당에서는 가게 주인이 이 요리를 자주 증정하는데, 특히 기다리는 동안 음식을 제공할 때는 더욱 그렇다. 한편으로는 이 고양이의 귀는 비싸지 않고, 다른 한편으로는 기다리는 시간을 보낼 수 있다.