맛이 달고, 성질이 평평하고, 독이 없다. 비장폐경. 양혈명목, 건비 소식, 보기생혈, 행기 해유. 현대 연구에 따르면 당근에는 α와 베타 카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 두 가지 강력한 항산화제로 유해 물질이 세포에 미치는 손상을 완화시킬 수 있다. 카로틴은 지용성 물질로 식물성 기름으로 조리하는 것이 좋다.

샐러리

맛감, 신, 시원함. 폐, 위, 간경으로 돌아가다. 평간 열 제거, 이습 통림 작용을 한다. 현대연구에 따르면 샐러리는 철분 함량이 높고 비타민과 식이섬유가 풍부해 청간열, 혈청 콜레스테롤 감소, 체내 폐기물 배설 촉진, 혈액 정화 등의 역할을 한다. 셀러리는 미나리와 샐러리로 나눌 수 있고 셀러리는 주약이다. 비위가 약한 사람은 많이 먹어서는 안 된다.

3. 시금치

맛이 달고, 성질이 차갑고, 차갑고, 위, 대장, 방광경에 들어간다. 혈액, 지혈, 촉촉함, 익오장, 위장을 소통시키고, 가슴을 열고, 공기기를 낮추고, 갈증을 해소할 수 있다. 시금치에는 마그네슘도 함유되어 있다고 생각하는데, 이는 여성과 중장년층이 더 쉽게 부족한 미네랄이다. 시금치 튀김 숙식은 평화로워 위장 허한 환자에게 큰 영향을 주지 않는다. 그러나 탕성은 차갑고 허한증, 설사, 요로 결석자는 먹어서는 안 된다. 시금치는 비교적 많은 옥살산을 함유하고 있어 끓인 물에 데우면 제거할 수 있다.

4. 양배추

배추라고도 합니다. 단맛, 성평. 간, 장, 위경에 들어가다. 청열산결, 건위통락의 작용을 가지고 있다. 현대 연구에 따르면 양배추에는 영양성분과 미량 원소 몰리브덴, 펙틴, 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 인체 면역 기능 향상, 암 항암, 고 콜레스테롤혈증에 대한 내성이 있는 것으로 나타났다.

5. 강간

맛이 달고 성질이 차다. 간, 폐, 비장경에 들어가다. 활혈화, 붓기 해독 효능이 있다.

6. 감자

단맛, 성평. 경락은 위와 대장으로 들어간다. 비장을 활성화시키고 위를 활성화시킬 수 있으며 비장 결핍, 정신적 피로, 식욕부진, 소화 불량에 적합합니다. 감자는 영양이 풍부하다. 각국은 감자에 대해 다정한 호칭이 많다. 프랑스인들은 이를' 사과', 독일인들은' 배', 러시아인들은' 제 2 빵' 이라고 부른다. 독일인들은 종종 감자로 소화불량을 치료한다. 껍질을 벗긴 감자 두 개를 믹서기에 넣고 주스로 만들어 마시는 것이 관행이다. 감자에 들어 있는 많은 영양소는 물에 잘 녹기 때문에 껍질을 벗기거나 썰어 물에 담가 대량의 영양성분이 유출되지 않도록 한다.

7. 부추

조양 장수부추 등이라고도 합니다. 신맛이 감하고 성질이 온화하며 독이 없다. 경락은 간, 비장, 위, 신장에 들어간다. 신장익양을 보충하고, 오부를 조화시키고, 행기활혈을 하고, 식욕을 높이고, 위를 따뜻하게 하고, 숨을 쉬고, 생혈화습을 할 수 있다. 부추성은 맵고, 성온은 장양, 익신, 산한 작용이 있지만 종기독도 생기고, 많이 먹으면 냄새가 고약하고 현기증이 난다. 종기, 무좀, 피부염, 습독을 앓고 있는 사람은 먹어서는 안 된다. 음허에는 열증, 불이 왕성한 사람, 신중한 음식이 있다. 부추는 소화가 잘 되지 않으니 많이 먹으면 안 된다.

8. 참마

단맛, 성평. 폐, 비장, 신장경으로 들어가다. 비장을 활성화시키고 위를 보양하고 폐를 보충하며 고신 익정의 역할을 한다. 참마는 중국에서 먹은 지 이미 3000 여 년이 되었는데, 예로부터 자양가품으로 불렸다. 현대 연구에 따르면 마의 가장 큰 특징은 대량의 점액을 공급할 수 있는 것으로 밝혀졌으며, 점단백질은 다당단백질로 심혈관 계통의 지방 퇴적을 방지하고 혈관의 탄력을 유지하는 것으로 나타났다.

9, 타로

맛감, 신, 평. 비장과 위경에 들어가다. 해독 붓기, 건위 건비, 중진통 효능이 있다. 현대 연구에 따르면 토란은 알칼리성 식품으로 위산이 과다한 것을 방지하는 데 사용할 수 있다. 토란에는 점액 사포닌이 풍부해 식욕을 자극하고 소화를 돕는다. 토란의 독성은 매우 작기 때문에 날것으로 먹어서는 안 되며, 먹을 때는 반드시 익혀야 한다.

10, 호박

맛이 달고, 성질이 평평하고, 독이 없다. 비장, 위, 대장경으로 돌아가다. 비장을 활성화시키고, 습기를 제거하고, 살충제를 해독하고, 열을 식히고, 설사를 멈추고, 통증을 진정시킬 수 있다. 청대 명의인 진수원은 "호박은 보혈의 좋은 물건이다" 고 말했다. 현대 연구에 따르면 호박에는 대량의 리놀레산, 야자산, 경지산이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 혈지를 낮출 수 있다.

참고 자료:

인민 네트워크-봄 건강 가족 비장 및 위 필수 야채 10 종