음료.

우유 음료는 우유나 유제품을 원료로 하여 물과 적당량의 보조재를 넣어 조제하거나 발효시켜 만든 음료 제품이다. 순우유는 생우유 외에 물이나 다른 성분을 더 이상 첨가하지 않고 단백질 함량이 2.9 보다 낮아서는 안 되며 영양가치는 우유 음료보다 훨씬 높다. 자원유음료의 주요 원료는 분유, 생우유, 설탕 등이며, 자원단백질 함량은 1g/100ml, 2 로 순우유단백질 함량이 가장 낮은 기준보다 훨씬 낮다.