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속담에' 1 월 파, 2 월 부추' 라는 말이 있어 봄철 부추는 영양가가 높고 먹기에 아주 적합하다. 부추의 성온은 신장기를 보충하고 왕성한 정력을 보충할 수 있다. 봄에는 사람의 간기가 성하고, 목크 비장 토양이 성행하기 때문에, 비위의 운화 기능에 영향을 미칠 수 있으며, 부추를 먹으면 비위의 기운을 증강시킬 수 있다. < /p>

봄에 부추를 먹으면 좋은 점이 많다. 온신보조양익비장 건위 < /p>

전통한의사는 부추의 성온이 온신조양, 익비장 건위, 산추해독, 지질감소 역할을 할 수 있다고 생각한다. 부추는 메스꺼움, 요혈, 이질, 낙하 손상 등의 증상에 적용된다. 그중 부추에는 섬유질이 많이 들어 있어 위장의 움직임을 촉진하고 대변의 개통을 유지해 장 안의 과다한 성분을 배제해 살을 빼는 역할을 할 수 있다. 그러나' 본초강목' 도' 부추가 많이 먹으면 눈이 어두워지고, 술을 마시면 특히 꺼린다' 고 기재했다. < /p>

현대의학은 양항진과 열성병을 가진 사람은 먹어서는 안 된다고 생각한다. 부추의 조섬유가 많아 소화가 잘 되지 않기 때문에 한 번에 부추를 너무 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 조섬유 * * * 창벽이 많아 종종 설사 원인이 된다. 한 끼에서 100 그램에서 200 그램까지 통제하는 것이 가장 좋다. 400 그램을 넘을 수 없다. < /p>

부추는 창장초, 창장풀이라고도 하며, 먹고 나면 속이 타는 느낌이 든다. 부추가 마음을 태우는 주된 이유는 생부추에 휘발성 황화프로필렌이 함유되어 있어 매운맛과 식욕을 촉진시키는 작용을 하지만 부추를 날것으로 먹을 때 이러한 휘발성 물질이 위장에 일정한 * * * 작용을 하여 속이 타기 쉽다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추) 부추에는 옥살산이 함유되어 있어 일부 미네랄과 미량 원소와 항항항반응을 일으키기 쉬우며, 이 미네랄과 미량 원소의 흡수에 영향을 미친다. 부추를 요리할 때는 먼저 데친 물이 거의 없기 때문에 노인, 아이, 임산부, 칼슘 부족, 철분 결핍, 아연 결핍 인구가 부추를 적게 먹는다. 또 편도선염, 코고름, 중이염이 있는 사람은 부추를 먹을 수 없다. 매운 음식을 좋아하지 않고 알레르기를 일으키기 쉬운 사람도 먹어서는 안 된다. 그리고 익은 부추는 하룻밤 사이에 먹을 수 없다. < /p>

부추는 좋지만 음식 금기도 적지 않다. < /p>

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2, 위가 허열, 소화불량은 먹어서는 안 된다. < /p>

3, 여름 부추 노화, 섬유질이 많고 굵어서 위장소화에 잘 흡수되지 않고 여름 위장 연동, 기능이 떨어지면 위장 불편이나 설사, 여름철에 더울 때 많이 먹으면 안 된다. < /p>

4, 부추는 강정작용이 있지만 과식은 신장을 잃고 눈똥을 흘릴 수 있다. 그러니 매일 먹지 마세요. < /p>

5, 익은 부추는 밤새 먹으면 아질산염 중독을 막을 수 없다. < /p>

6, 부추와 술은 함께 먹으면 안 된다. < /p>

고대에는 "백주를 마시고 생부추를 먹으면 병이 난다" 는 말이 있었다. 「식사 막」에는 "부추는 술과 함께 먹어서는 안 된다" 고 기록되어 있다 부추 Xinwen, zhuangyang 혈액 순환을 촉진 할 수 있습니다; 백주는 성질이 뜨거워서 에탄올을 함유하고 있고, * * * 성이 강하여 혈관을 확장시켜 혈액순환을 가속화할 수 있다. 부추를 먹으면 특히 생부추를 먹고 술을 마시면, 기름을 붓는 것처럼 위염이나 위장병이 재발할 수 있다. 편집: 관리

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