파파야는 영양가가 특히 높은 음식으로 날것으로 먹거나 탕을 끓여 먹을 수 있다. 생활에서 흔히 볼 수 있는 파파야 수프는 대추, 붕어 파파야 수프, 은귀파파야 수프, 파파야 참마 닭고기 수프 등이다. 영양가가 높고 조작도 간단해서 많은 사람들이 마시기에 적합하고 모두가 집에서 자제할 수 있다.

첫 번째는 대추 붕어 파파야 수프입니다

재료

붕어, 파파야, 대추, 소금, 생강, 파.

작업 방법

1. 파파야는 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 조각을 자른다. 대추는 맑은 물로 깨끗이 씻는다.

2. 생강채, 파채.

3. 냄비를 데우고 기름을 넣으세요. 붕어를 넣고 양면이 노랗게 될 때까지 볶는다. 주워라.

4. 냄비에 물을 넣고, 큰불이 끓고, 붕어, 생강을 넣고, 대추를 넣고 큰 불을 넣고 끓여 20 분 정도 돌린다.

5. 파 조각과 파파야 조각을 넣고 파파야가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 소금을 2 분 넣는다.

둘째, 붕어 파파야 수프

재료

붕어 두 마리 (약 600g), 파파야 한 개 (약 600g) 생강 소금 다섯 조각 1/2 티스푼 (3g) 끓인 물 1800ml.

작업 방법

1) 붕어의 비늘과 내장을 제거한다. 세척한 후 주방 티슈로 물을 닦아서 생선을 구울 때 기름꽃이 손에 튀지 않도록 한다.

2) 파파야는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 칼을 갈아서 2cm 두께의 조각으로 썰고, 생강은 껍질을 벗기고 썰어준다.

3) 프라이팬에 기름을 붓는다. 기름이 70% 뜨거울 때 붕어를 넣고 앞면과 뒷면이 약간 노랗게 튀기고 즉시 끓인 물을 붓고 찬물을 넣지 마라. 그렇지 않으면 얼마나 오래 끓여도 생선탕 색깔이 유백색으로 변하지 않는다.

4) 생선과 수프를 약간 큰 냄비에 조심해서 붓고 생강과 파파야를 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 돌리고, 삶은 1 시간을 덮고, 먹기 전에 소금을 넣어 간을 한다.

셋째, tremella 파파야 수프

재료

1 은이간

파파야 1

신선한 우유 1 상자 (선택 사항)

빙당 적당량

작업 방법

1 .. 은이는 미리 거품이 나고 1-2 시간 동안 파파야는 껍질을 벗기고 씨를 작은 조각으로 자른다.

2. 은이를 작은 조각으로 찢고 냄비에 물을 넣고 물을 넣은 후 작은 불로 끓인다.

3. 은귀찜 45 분 후에 파파야와 아이스캔디를 넣는다.

4. 약한 불에서 약 15 분 정도 찜을 계속한다. 국물이 끈적하고, 은이가 부드러워지면 불을 끌 수 있다.

5. 적당량의 우유를 넣으면 맛이 더 좋아진다. (우유가 마음에 들지 않으면 이 단계를 무시할 수 있다. ) 을 참조하십시오

6. 자연 냉각 후 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.

넷째, 파파야 참마 치킨 스프

재료

파파야 하나, 마 반, 닭다리 세 개, 구기자 한 자루, 파 네 개, 생강 네 조각, 고수 한 개, 소금, 대재, 양념주.

작업 방법

1. 파파야를 중간에서 잘라서 과육을 제거한다. 작은 숟가락으로 파파야 한 조각을 파다 (숟가락의 목적은 동그란 파파야를 파내거나 껍질을 벗기고 칼로 직접 작은 조각으로 자를 수 있다). 마를 껍질을 벗기고 잘게 썰다.

2. 냄비에 물을 넣고 팔각 하나를 넣고 끓인다. 물이 끓으면 닭다리를 넣어 피를 흘리고, 양념주를 조금 붓고, 거품이 나오면 닭다리를 꺼낸다.

3. 탕솥에 끓인 닭다리, 파 4 조각, 생강 4 조각을 넣는다. 구기자를 5 분 동안 끓인 후 파파야와 참마, 작은 불을 30 분 동안 끓인다. 요리하기 전에 개인의 취향에 따라 정염을 넣는다.