와인을 마시면' 건강' 의 역할을 이루기 어렵다. 보통 노인들이 와인을 마시는 양은 레스베라트롤과 프로안토시아닌을 포함해 항산화감소의 세 가지 역할을 전혀 하지 않는다.

적당량의 와인은' 좋은 콜레스테롤'-고밀도지단백질,' 나쁜 콜레스테롤'-저밀도지단백질을 낮춰 심장을 보호할 수 있다. 적포도주의 주성분인 레스베라트롤은 적포도주가 심장을 보호하는' 암호' 로 여겨진다. 레스베라트롤은 항산화, 혈관 내피 기능 개선, 혈소판 집결 억제, 혈관 평활근 증식 억제 등의 역할을 하며 관상 심장병에 어느 정도 예방 작용을 한다.

레스베라트롤의 역할은 복용량 의존성이다. 산지에 따라 와인의 레스베라트롤 함량이 다르기 때문에 시장에서 산 와인 중 레스베라트롤의 함량을 판단하기가 어렵다. "하루에 레스베라트롤 함량이 높은 와인 한 잔을 마시면 관상 심장질환의 발병률 수치를 낮출 수 있다." 이런 견해는 단지 추측일 뿐이다. 하지만 과음은 알코올성 심근병, 심장 증가, 심부전, 혈압에도 악영향을 미칠 수 있다는 연구결과가 나왔다.

혈압통제가 안정되고 심부전 증상과 객관적 검사의 기반이 없다면 매일 소량의 와인을 마실 수 있다. 심장병 환자는 백주나 맥주 (요산 증가) 를 마시면 안 되며, 백주나 맥주를 마시면 심혈관 질환의 발병률 및 사망률 수치가 높아진다. 하루에 와인 한 잔이면 심장병을 예방할 수 있다' 는 추측으로 더 많은 증거가 필요하다는 추측이다. 심장병을 예방하기 위해 가장 중요한 것은 건강한 생활 방식을 유지하는 것이다.

와인은 심장병 환자의 재활에 도움이 된다고 말해야 하지만, 예방의 역할을 할 수 있다고 말할 수는 없다. 적포도주는 혈관을 부드럽게 할 수 있고, 적당히 마시면 활혈을 할 수 있지만, 반드시 예방할 수 있는 방법은 아니다. 혈관을 막을까 말까, 아니면 와인이 이른바 약을 대신할 수 있다.

그래서 불가능합니다. 술을 적게 마시는 것이 좋다는 것을 알기만 하면 좋지만 예방할 수 없고 치료할 수 없습니다. 음식에 있어서는 과일과 채소에 주의해야 한다. 많이 먹으면 해롭지 않고 단백질을 보충할 수 있다. 주식에는 거친 곡식이 함유되어 있다. 음식을 제외하고 운동이 가장 중요하다. 하루의 식사와 운동을 합리적으로 안배하고 담배를 끊는 것이 좋은 체력이다!