나의 고향은 하북성 보정이다. 고향에는 많은 특색 있는 음식, 당나귀 고기, 뼈 찌꺼기 완자, 손이 부러진 음식이 있다. 이것들은 모두 보정 지역 특유의 음식이며, 또 아주 맛있는 음식도 있다. 사실 이 음식들도 밖에서 먹을 수 있다. 결국 지금은 사회 발전이 빠르고 음식 전파가 빠르기 때문에, 이 음식들은 다른 곳에서도 특색 있는 간식을 먹을 수 있고, 심지어 일부 지방에서도 매우 정통한 보정 특산물을 먹을 수 있다. 다음은 이 음식들에 대한 자세한 소개입니다.

당나귀 고기에 당나귀 고기불을 태우는 것은 중국 북방에서 매우 인기 있는 전통 간식이다. 그것은 주로 허베이 () 성 보정시 () 등의 지역에서 기원했다. 이런 음식은 주로 당나귀 고기를 불 속에 넣어 만든 것이다. 보정 지역에서 만든 당나귀 고기는 동그란 불을 위주로 하고, 하간 지역은 네모난 불을 위주로 한다. 당나귀 고기의 빛깔이 부드럽고, 맑고, 질기고, 장작이 없고, 향이 길고, 뒷맛이 무궁무진하기 때문이다. 따라서 이 음식은 현재 화북 이외의 곳에서 유행하는 특색 있는 간식이 되었다. 북상광 등 일선 도시에서도 당나귀 고기를 전문적으로 파는 식당이 많이 있어 당나귀 고기가 얼마나 인기가 많은지 알 수 있다. -응?

뼈 찌꺼기 미트볼은 일종의 혁신적인 식품이다. 전통 완자를 기초로 파삭 파삭 한 뼈를 첨가하여 만든 것으로, 완자의 맛도 더욱 부드럽고, 완자의 식감도 바삭하고, 중독성이 있고, 영양도 풍부하다. 골찌꺼기완자는 허베이 () 성 보정시 () 현 () 의 특색 식품이다. 그들은 단독으로 먹거나 음식이나 수프를 만들 수 있다. 현재 이 미트볼은 즉석 상품으로도 온라인으로 구매할 수 있어 외국인들에게도 인기가 많다.

손 꼬임? 손이 부러진 소시지는 나의 어린 시절의 추억이다. 지금도 스낵바에서 수제 소시지로 만든 구운 소시지를 사고 싶습니다. 손으로 소시지를 찢는 것은 잘 알려진 하얼빈 소시지와는 다르다. 정성껏 고른 마른 돼지고기와 산마 가루로 만들어졌기 때문에 진한 돼지고기 맛과 바삭하고 탄력 있는 식감을 가지고 있습니다. 손으로 소시지를 찢는 색깔은 선홍색이고, 육질이 부드럽고 부드러워 식욕을 크게 증가시킬 수 있다. 화북지역에서 가장 인기 있는 소시지 품종으로 다른 지역이나 인터넷에서도 살 수 있기 때문에 집에서 멀리 떨어진 직장에서도 살 수 있고 고향의 맛을 맛볼 수 있습니다.