과일가슴은 각종 과일과 채소를 절여 설탕 (꿀) 을 넣고 끓여 건조시킨 제품이다. 당송 () 시대에 시작된 광둥 () 미숫업 () 은 지금까지 이미 천 년이 넘었다.

탄생의 첫 번째 원인은 농부들이 신선한 과일이나 채소와 같은 식량을 비축 식량으로 보존하고 싶어 했기 때문이다. 광식설탕은 조주에서 많이 나는 과일과 오이로 만든 것이다. 절임, 설탕 (꿀) 침지, 건조한 열매는 "더 달콤하고 향기롭고 원과의 모양이 더 아름답다" 고 한다.

2. 설탕에 절인 과일

설탕에 절인 과일은 과일과 채소를 주원료로 식품첨가물 및 기타 보조재를 첨가하거나 첨가하지 않고 설탕, 꿀 또는 소금으로 절인 (또는 절이지 않은) 제품입니다. 설탕에 절인 과일, 보존 과일, 설탕에 절인 과일, 구두 과일, 과일 케이크, 과일 댄을 포함합니다.

설탕에 절인 과일도 보존 과일이라고 불리며 고대에는 꿀 튀김이라고 불렸다. 중국 민간 당밀 과일식품. 그것은 전국에 널리 퍼져 있고 역사가 유구하다. 복숭아, 살구, 이, 대추, 동과, 생강 등 과일과 채소로 만든 음식으로 설탕이나 꿀로 절여 만든 음식이다. 설탕에 절인 과일은 간식이나 간식으로 직접 먹을 수 있을 뿐만 아니라 케이크, 과자 등 간식에도 포인트로 쓸 수 있다.

3. 말린 과일

말린 과일, 즉 익은 결과 피부가 건조한 과일. 말린 과일은 균열과 폐과로 나뉘는데, 대부분 단백질, 비타민, 지방류가 풍부하다. 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 말린 과일은 밤, 송곳밤, 산사나무, 개암, 캐슈, 호두, 호박씨, 잣, 아몬드, 은행, 피스타치오, 호두, 여주, 향나무, 호박씨, 땅콩, 아몬드와 같이 많다

4. 견과류

견과류, 폐과의 한 분류로 껍질이 단단하고 1 알갱이 이상 함유되어 있습니다. 밤 아몬드 등의 과일. 견과류는 식물의 에센스로, 일반적으로 영양이 풍부하고 단백질, 기름, 미네랄, 비타민 함량이 높아 인체의 성장과 발육, 체력, 질병 예방에 매우 좋은 역할을 한다.

5. 풍간육

전통 공예로 만든 육간은 그 풍미가 독특하고 영양이 풍부하며 보존 기간이 길며 가정에서 휴대가 편리하기 때문에 각족 국민들이 즐겨 보는 편리한 육류 식품이다.

육간: 가축과 가금류의 살코기 (대부분 돼지고기, 쇠고기) 를 원료로 손질, 사전 조리, 잘게 썰기, 양념, 복조리, 수프 수거, 건조 등의 공정으로 만든 조리 육건제품입니다.