음식에 대한 요구가 높아지면서 파파야와 같은 과일과 채소는 점차 잊혀지고 시장은 점점 줄어들고 있다.

파파야, 파파야라고도 합니다. 이것은 맛있는 과일과 채소이다. 태어날 때는 녹색이고, 좋은 재료이며, 보통 수프를 만드는 데 쓰인다. 익으면 노랑색이고 좋은 과일입니다. 일반적으로 디저트를 만들거나 직접 잘라서 먹습니다. 하지만 일부 과일 파파야도 있는데, 피부는 녹색이지만, 안의 과육은 오렌지색이다.

제가 어렸을 때부터 좋아했던 파파야 수프를 나눠주기 위해서요.

재료:

파파야 한 개

돼지뼈

땅콩

대추 몇 개?

정력

1. 돼지뼈는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 끓인 물로 데친 후 물기를 빼줍니다.

6. 파파야는 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 깨끗이 씻어서 자른다.

땅콩을 뜨거운 물에 담가 깨끗이 씻는다.

4. 대추는 씨를 제거하고 깨끗이 씻는다.

5. 생강, 세 조각으로 잘라 주세요.

위의 모든 재료를 국솥에 넣고 물을 넣고 식초 몇 방울을 떨어뜨린다. 큰불 냄비 요리 1 시간 정도, 적당량의 소금을 넣으면 됩니다.

이 탕은 평소에야 끓인 것이 아니다. 광둥성에서는 달맞이 때 이런 수프를 마시는 여성들도 많은데, 원래 재료를 돼지뼈에서 돼지발로 바꾼 다음 문어를 넣어 말리는 경우도 많다. 젖을 짜는 기능이 있고 맛도 좋다고 합니다.

파파야는 파파야라고도 불리기 때문에 광동에서는 많은 노인들이 생일 파티에서 파파야로 국을 끓이는 것을 좋아한다.

재료:

닭고기

파파야

굴 소스

검은 이끼

어교

땅콩

대추나무

정력

1. 닭을 도살하고 머리, 꼬리, 내장을 잘라서 깨끗이 씻고 반으로 잘라 물기를 빼줍니다.

6. 파파야는 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 조각을 자른다.

3. 굴 소스, 헤어 야채, 땅콩을 각각 뜨거운 물에 담가 깨끗이 씻어서 준비한다.

4. 어교는 하루 밤 일찍 물에 담그고, 다음날 냄비는 쪄서 잘게 썰었다.

5. 대추를 핵으로 제거한다.

6. 생강 슬라이스.

모든 재료를 깨끗이 씻은 후 큰 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불로 2 ~ 4 시간 동안 끓여 적당량의 소금을 넣는다.

관련 질문:

(1) 어교란 무엇입니까?

A: 어교는 어포와 가오리입니다. 흰색은 물고기의 뱃속에 물고기 한 마리가 하나밖에 없다. 대어와 어포를 건조품으로 말리면 해산물 가게의 어교가 된다. 풍부한 콜라겐, 대량의 비타민, 다양한 미량 원소를 함유하고 있어 미용과 칼슘 보충에 매우 좋다.

(2) 헤어 요리란 무엇입니까?

A: 헤어 요리는 모발 채소의 조류입니다. 헤어 요리는 사막 식물의 바닥에 붙어 있다. 털이 어수선하고 색깔이 짙어서' 헤어 요리' 라는 이름을 붙였는데, 일명' 지발' 이라고도 한다. 그것은' 고비의 보물' 이라고 불리는 매우 소중한 음식이다.

(3) 굴 소스는 무엇입니까?

답: 굴 검은콩은 굴고기 (굴) 의 건품으로 보통 해산물 가게에서 판매하고 있습니다.

(4) 파파야는 생것입니까, 익은가요?

A: 위에서 언급했듯이 수프는 보통 날것으로 먹습니다. 설탕물을 끓인 것과 함께 삶아라.

5] 왜 닭은 머리와 꼬리에 가고, 내장은 빼야 합니까?

답: 닭의 머리, 꼬리, 내장은 모두 독소를 축적하여 먹기에 적합하지 않다.

[6] 왜 하루 밤 껌을 미리 우려내고, 다음날 냄비는 쪄서 조각으로 썰어야 합니까?

A: 어교가 비교적 딱딱해요. 물을 담그지 않고, 쪄서 부드러워지지 않으면 자를 수 없다. 보통 국물은 국물에 수축하거나 용해되는데, 그 콜라겐과 다양한 비타민은 인체에 쉽게 흡수된다.

이 수프의 도덕은 장수, 부, 선행이다. 노인은 장수하고 싶어 후배가 부자가 되고 좋은 일이 함께 모이는 것을 알 수 있다.