종수이 쌀만두의 제조방법과 조리법은 다음과 같습니다.

도구/원재료: 찹쌀, 식용알칼리, 쌀만두잎, 밧줄, 사판나무, 기름.

1. 찹쌀은 씻어서 따로 보관해주세요.

2. 물을 붓고 찹쌀이 잠기지 않을 때까지 불려주세요. 식용유를 넣고 고르게 섞어서 만드시면 됩니다. 바로 찹쌀 가운데가 부풀어 오를 때까지 물을 담가두시면 만두가 완성됩니다.

3. 마지막 단계는 나뭇잎을 감싸는 것입니다. 이곳 중산에서는 루다오 ​​잎으로 감싸기도 합니다. 먼저 대나무잎으로 만들어요 삼각깔때기에 찹쌀을 넣고 가운데에 사판을 넣고 끝부분을 감싸서 끈으로 묶은 찹쌀만두 입니다. 그리고 그것을 시도! 맛있고 예뻐요!

4. 냄비에 넣고 1시간 동안 끓인다.

5. 요리가 끝나면 먹을 준비가 된 것입니다.