Judit Polgar는 1976년 7월 23일 헝가리 부다페스트에서 태어났습니다. 그녀의 아버지 Laszlo Polgar는 한때 미국 행동주의 심리학의 창시자인 Watson을 존경했습니다. 즉, 그는 다양한 훈련 디자인을 사용하여 다양한 아이들을 다양한 사람으로 훈련시키고 싶었습니다. 그들의 아버지는 나중에 약혼자와 결혼하여 가능한 한 빨리 자녀를 낳고 자녀를 사용하여 천재를 양성하기 위한 "폴가 실험"을 수행하는 더 대담한 아이디어를 내놓았습니다.

리틀 폴가는 어렸을 때부터 두 여동생 수잔 폴가, 소피아 폴가와 함께 아버지의 '폴가 테스트'를 받았다. Little Polgar는 4살 때부터 체스를 배우기 시작했습니다. 그녀는 자라면서 하루 동안 학교에 가지 않았지만 5개 국어를 구사할 수 있었고, 일류의 논리적 판단력과 상상력, 심리적 자질을 갖추고 일류 체스 선수의 자질을 모두 갖추고 있었습니다. 7살 때 어린 폴가르는 친선 경기에서 유고슬라비아의 그랜드마스터 담자노비치(Damzanovic)를 물리친 적이 있었습니다. 당시 체스 커뮤니티에서는 그가 남자 세계 선수권 대회의 진정한 경쟁자가 될 것이라고 예측했습니다.