명절마다 두 배로 친척을 생각하고, 추석에는 두 배로 친척을 생각한다.

집안의 달빛이 얼마나 밝은가! , 달 케이크는 애정을 나타냅니다.

집안의 달빛이 얼마나 밝은가! , 케이크는 애정을 나타냅니다.

나는 추사가 오늘 밤 누구를 만날지 모르겠다. 달콤한 월병을 축복의 마음과 함께 보내다.

월병

그것은 오랫동안 명성이 자자한 한족 전통 간식으로 중국인들이 좋아하는 전통 명절 특색 식품이다. 월병의 모양은 둥글고 온 가족이 공유하므로 동창회와 조화를 상징하며 추석에 꼭 먹어야 할 음식이다.

고대의 월병은 추석에 제물로 먹었다. 추석에 월병을 먹는 풍습은 당나라에서 시작되었다고 한다. 북송 시대에는 궁정에서 유행했지만 민간에서도 전해졌다. 당시에는 속칭' 작은 빵',' 달덩어리' 로 불렸다.

명대에 이르러 전 국민의 보편적인 식습관이 되었다. 지금은 품종이 더 많고, 각지의 풍미가 각기 다르다. 그 중에서도 광식, 베이징식, 운남식, 수식, 조수식 월병은 중국 각지의 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있다.

월병에는 호두, 아몬드, 참깨, 호박씨, 산사나무, 연밥, 팥, 대추진흙 등 식물씨가 자주 끼어 있어 인체에 어느 정도 보건 작용을 한다.

식물 씨앗에는 높은 불포화 지방산이 함유되어 있는데, 주로 유산과 리놀레산이 함유되어 있어 혈관을 연화시키고 동맥경화를 방지하는 데 도움이 된다. 미네랄이 함유되어 면역력을 높이고 어린이의 아연 결핍, 철분 결핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 된다. 연밥, 팥, 참깨에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 세포 내 나트륨 소금, 영양심근을 교체하고 혈압을 조절할 수 있다.

한의학의 관점에서 볼 때, 일부 원료는 대부분 비교적 온화하며, 강심, 진정, 안신의 작용을 가지고 있다. 일부 씨앗은 비타민 E 가 풍부해 노화 방지, 피부 영양, 흑발 작용을 한다.

월병은 혈관을 부드럽게 하고 동맥경화를 예방하며 면역력을 높일 수 있다.