1. 아몬드는 설날에 각종 말린 과일을 빼놓을 수 없다. 우선 아몬드를 추천한다. 아몬드는 예로부터 미용가품이었고 비타민 E 와 리놀레산은 아몬드에서 함량이 매우 풍부해 아몬드를 적당량 섭취하면 로션 미백 효과가 있다. 둘째, 아몬드를 많이 먹으면 얼굴 여드름의 발생도 줄일 수 있다. 또 아몬드에는 지방, 단백질, 비타민 A 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 윤택하게 하고 피를 통하는 미용효능이 있다. 껍질이 있는 아몬드를 고를 때는 주로 겉껍질을 본다. 껍질이 얇은 맛이 더 좋고 먹을 때도 잘 벗겨진다. 또한 외피의 색깔도 살펴봐야 한다. 정상적인 색은 토황색이고, 결이 있어 균일하지 않다. 표피 색깔이 좀 비정상적이고 균일하면 유황으로 훈제된 것이다. 그런 식감은 좋지 않다. 껍질을 벗긴 아몬드를 선택하시면 알갱이가 크고 균일하며 포만하며 광택이 있고 모양이 납작한 것을 고르셔야 합니다.

2. 피스타치오 미국암연구협회 암수치에 따르면 매일 음식에 일정량의 피스타치오를 넣으면 폐암과 기타 암에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 피스타치오는 감마토페놀을 함유하고 있어 폐암 위험을 낮출 수 있는데, 그중에는 레스베라트롤이 많이 함유되어 있어 와인에 버금가는 함량이 있어 항암과 심혈관 질환을 예방할 수 있다. 그 중 식물 스테로이드는 심혈관 건강도 보호한다. 피스타치오는 양념이 없는 것을 선택하는 것이 가장 좋으며, 하루에 한 개를 넘지 않는 것이 가장 좋다. 피스타치오를 살 때는 먼저 견과류가 꽉 차 있는지 주의해서 살펴보세요. 좋은 피스타치오, 견과류는 매우 포만하고 크기가 균일하다. 둘째, 피스타치오의 개구부에 주의해야 한다. 시장의 피스타치오는 자연개방도 있고 기계개구부도 있어 자연개방의 품질이 높다. 피스타치오가 성숙했기 때문에 스스로 입을 벌렸다.

3. 해바라기씨는 중국인들이 명절을 즐겁게 보내고 여가를 즐기는 간식에 필수다. 견과류류의 간식은 간식 랭킹 1 위에 속하며 해바라기 씨리놀레산의 함량이 특히 풍부하다. 리놀레산은 피부를 섬세하게 유지하고 피부가 건조하고 색반이 생기는 것을 방지하는 데 도움이 된다. 남자의 최고의 간식은 호박씨를 먼저 밀었다. 호박씨는 아미노산, 불포화지방산, 비타민, 카로틴 등 영양성분이 풍부하다. 호박씨를 자주 먹으면 신장결석의 발생을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 환자가 결석을 배출하도록 촉진할 수 있다. 하지만 해바라기씨에는 기름이 많이 함유되어 있어 혈지가 높은 사람은 많이 먹어서는 안 된다. 해바라기씨를 볶으면 껍질이 매끈하면 알루미늄 함유 위험이 있을 수 있고, 소비자는 가능한 오리지널 해바라기씨를 골라서 꽃해바라기씨를 적게 사야 한다. 해바라기씨가 검게 변색되거나 시식할 때 하라맛, 곰팡내가 나는 것을 발견하면 계속 먹지 마세요.