저녁에 라면 먹는 게 어때요?
그러나 국수를 먹으면 살이 찌는 위험이 있다.
라면은 열량이 높아서 고열량 식품에 속한다. 이 밖에 일반 라면은 모두 양념장 가방을 곁들이고, 소스 가방의 유분 함량도 비교적 높다. 라면은 정식이 되기에 적합하지 않고 살이 찌는 위험이 있다는 것을 쉽게 알 수 있다.
튀김이 아닌 것을 선택하는 것이 좋다.
라면은 튀김과 비튀김 구분이 있다는 것을 누구나 알고 있습니다. 그럼 저녁식사에 라면을 먹고 싶지만 열량과 지방을 적게 먹고 싶다면 어떤 것을 선택해야 할까요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 대답은 튀김이 아닙니다. 라면을 끓이는 과정에서 양념, 기름, 소스를 넣고, 튀김면을 선택하면 기름에 기름을 넣는다. 비튀김면을 선택하는 것이 비교적 좋다.
영양실조는 모두 배합해야 한다
라면 속 홍량 영양소는 비교적 균형이 잡혀 있지만 미량 영양소는 조금 부족하다. 특히 라면 반찬에는 고온 진공 포장이 필요하기 때문에 라면 속 육류와 채소에는 비타민과 철이 많지 않다. 따라서 건강한 저녁 식사를 하고 싶다면 신선한 야채를 골라 라면 속의 양념 대신 계란을 사용하여 영양을 더욱 균형 있게 만들 수 있습니다.
라면에 대한 오해
많은 부모들은 아이가 라면을 먹는다는 말을 듣자마자 얼굴이 바뀐다. 사회에도 라면 방부제에 대한 놀라운 설이 있지만, 사실 라면은 전설만큼 건강하지 않고 방부제 함량도 인터넷에 올라온 것만큼 무섭지 않다. 또 사발면의 왁스가 위에 왁스막을 형성하기 때문에 변색되고 라면도 없고 과학적 근거도 없다고 한다.