춘분과 절기는 봄 90 일의 중점이다. 한의사 양생 전문가들은 이때 자연계의 음양이 반반이며, 일상적인 식생활은 비장간을 위주로 한다고 지적했다. 몸의 균형과 조화를 유지해야 하며, 차갑고 더운 것을 먹지 마라. 다음은 변초가 정성껏 추천한 춘분 제철 요리입니다. 도움이 되었으면 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

건강제철 요리 1, 죽순

봄을 먹는다면 죽순을 언급해야 한다. 죽순은 바삭하고 부드럽고 맛있어서 향기와 단맛을 씹을 수 있는데, 수수한가? 채식 1 품? 죽순의 영양가도 높다. 섬유소와 단백질의 함량이 비교적 높고 B 족 비타민 미네랄 등도 풍부하다. 소화화 가래, 해독 이뇨 작용을 한다. 특히 섬유소 함량이 높아서 자주 먹으면 변비를 소화하고 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 꿀

꿀도? 봄을 먹어요? 우선, 한약은 꿀맛이 달콤하고 비위에 들어가면 초점, 익기, 윤장완하제를 보충할 수 있다고 생각한다. 봄에는 기후가 변화무쌍하고, 언뜻 따뜻해도 추워서, 사람은 감기에 걸리기 쉽다. 꿀은 다양한 미네랄, 비타민을 함유하고 있으며 폐해독 작용을 하여 인체의 면역력을 강화시켜 봄철 가장 이상적인 보양제이기 때문이다.

콩나물

춘분에는 콩나물이 대량으로 출시되는 계절이다. 콩나물은 성질이 차갑고 간을 튼튼하게 할 수 있어 봄철에 간 비장을 보충하는 특징에 딱 들어맞는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물) 한편 많은 사람들이 봄에 비타민 B2 가 부족해 다툼 중에 염증이 생길 수 있다. 콩나물은 비타민 B2 가 풍부해 싸움에서 염증을 예방하는 데 도움이 된다.

4. 향유

춘분 이맘때의 향은 향이 진하고 바삭하며 맛과 영양이 가장 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 춘분, 춘분, 춘분, 춘분, 춘분, 춘분, 춘분) 한의사는 향유 맛이 씁쓸하고, 성한이 있으며, 해열 해독, 건위 이기의 효능이 있다고 생각한다. 그 향이 맑고 향기로워 비장을 활성화시키는 역할을 할 수 있다. 향은 장염, 이질, 비뇨계 질환에 좋은 약이다.

5, 부추

춘분에는 먹을 만한 부추가 있다. 속담에 부추는? 춘채향, 하채냄새? 말했다. 이때 부추는 싱싱해서 먹는 것이 가장 좋다. 부추의 영양성분으로 볼 때 부추에는 특별한 비타민과 미네랄이 없지만 부추에는 식이섬유가 풍부해 위장 연동을 촉진하고 배변을 원활하게 유지하며 변비를 예방할 수 있다.

6. 시금치

봄에 먹는 야채는 시금치로 일년 내내 있지만 봄은 가장 맛있다. 춘파? 뿌리가 붉고 푸르고, 신선하며, 가장 신선하다. 봄에 출시되는 시금치는 해독에 상당히 유리하여 봄건조를 막는다. 한약도 시금치 맛이 감미로워 피를 기르고 지혈을 하고 음습하고 건조할 수 있다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 시금치, 시금치, 시금치, 시금치, 시금치, 시금치) 시금치는 비교적 많은 옥살산을 함유하고 있어 칼슘과 철의 흡수를 방해하므로 끓인 물로 데친 후 볶아야 한다.

한의사는 옛말이 있다,? 아침 소금물, 저녁 꿀탕? 。 아침에 일어나서 끓인 물이나 담염수 한 잔을 마시면 밤에 몸에서 빠져나가는 수분을 보충할 수 있는데 도움이 될까요? 일어나요? 몸.

꿀을 자주 먹으면 해독 양안 효과를 얻을 수 있고 심혈관 질환과 신경쇠약을 예방하는 데도 좋다. 다시마의 요오드는 인체에 흡수되어 유해 물질, 병변, 염증 침투물의 배출을 촉진한다. 한편 다시마에는 황산에스테르라는 다당이 함유되어 있어 혈관의 콜레스테롤을 흡수하여 몸 밖으로 배출할 수 있다.

오이는 단백질, 당류, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 E, 카로틴, 니아신, 칼슘, 인, 철 등 영양성분이 풍부하고 프로판올, 디산, 조롱박, 연섬유와 같은 성분도 함유되어 있어 얻을 수 없는 디톡스 식품이다. 짜증이 나고 목이 마르면 목이 아프거나 가래가 많으면 오이를 먹으면 염증을 해소하는 데 도움이 된다.

오이에는 오이산이 함유되어 있어 인체의 신진대사를 촉진하고 독소를 배출한다. 비타민 C 의 함량은 수박보다 5 배 높아 피부를 희게 하고 피부 탄력을 유지하며 멜라닌 형성을 억제한다. 그리고 오이는 설탕을 지방으로 바꾸는 것을 억제하여 폐, 위, 심장, 간, 배설 시스템에 모두 유익하다.

돼지피는 비타민 B2, 비타민 C, 단백질, 철, 인, 칼슘, 니아신 등 영양성분이 풍부하다. 돼지피 속의 혈장단백질은 인체 내에서 위산에 의해 분해된 후 해독청장의 분해물을 만들어 인체에 침입한 먼지와 유해 금속 입자와 반응하여 독소를 배출하기 쉽다.

유해 독성 먼지에 장기간 노출되는 사람들, 특히 매일 운전하는 운전자에게. 또 돼지피에는 철분이 풍부해 빈혈과 안색을 개선할 수 있다.

건강한 국물이 썩은 대나무 버섯.

썩은 대나무는 다양한 미네랄을 함유하고 있어 인체에서 칼슘을 보충하는 데 도움이 되며, 뼈의 발육을 촉진하고 뼈의 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 썩은 대나무는 철분이 풍부해 인체에 쉽게 흡수되어 철분 결핍성 빈혈을 예방하고 완화하는 데 어느 정도 효과가 있다.

재료: 표고버섯, 썩은 대나무, 소금, 양념주, 파꽃.

제작:

1. 표고버섯, 썩은 대나무는 맑은 물에 담가 깨끗이 씻고 가늘게 썰어줍니다.

2. 국솥을 고국에 붓고 썩은 대나무와 표고버섯을 넣는다.

3. 불을 덮고 끓인다.

4. 적당량의 소금을 넣는다.

5. 양념주를 넣고 큰 불을 덮고 2 분간 끓인다.

6. 그 후 전원을 켜고 적당량의 닭정으로 간을 맞춘 후 불을 끄세요.

7. 그릇에 넣고 파를 뿌린다.

전복 은귀탕

전복은 단백질이 풍부하고 칼슘, 철, 요오드, 비타민 A 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며 전복 껍질은 한약이다. 석계? 명목, 청열, 평간의 효능이 있다.

원료: 신선한 천연 전복, 천연 검은 곰팡이.

제작:

1. 전복을 깨끗이 씻어서 국그릇에 넣는다.

2. 물에 담근 검은 목이버섯, 당근 실크, 살코기를 표면에 깔고 끓는 국물에 스며들게 한다.

생선 소스, msg, 오래된 와인, 참기름을 넣으십시오.

4. 찜통에 넣고 20 분간 쪄요.

5. 큰 불로 솥에서 삶다.

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