신강 산선현은 신강 남부에 위치한 작은 현성으로 풍부한 민족 문화와 음식 문화를 가지고 있다. 현지 케밥과 혼합 국수는 매우 인기 있는 음식이다.

산선현성의 큰 골목길에는 양꼬치를 파는 노점이 곳곳에서 볼 수 있다. 짙은 색 양념의 선홍색 양고기는 향기가 넘쳐 군침이 돌게 한다. 양고기 꼬치마다 뼈가 있는 큰 양고기에서 썰어 숯불에 구웠다. 식감은 바삭하고, 육질은 부드럽고, 여운이 무궁무진하다.

또한 산선현의 비빔면도 한번 해 볼 만하다. 이곳의 반죽 방법은 간단하지만 맛은 매우 섬세하다. 국수가 익으면 피망, 오이, 땅콩버터 등 다양한 반찬과 양념을 넣는다. , 그들을 향기롭고 맛있게 만들기 위해, 색향이 뛰어나다. 매 입마다 그것의 탄력성과 식감을 느낄 수 있어, 한 입씩 먹을 수 없다.

결론적으로, 산선현은 독특한 역사문화를 가지고 있을 뿐만 아니라 음식문화의 내면을 가지고 있으며, 모든 음식마다 이 작은 현성의 특이한 곳을 부각시킬 수 있다. 만약 당신이 이곳의 음식을 맛보고 싶다면, 산선현은 확실히 당신의 최선의 선택입니다.