1, 양주볶음밥: 양주계란볶음밥이라고도 하는 전통 지방명요리입니다. 전하는 바에 의하면 수나라에서 기원하였다. 일반적으로 주요 재료로는 쌀, 햄, 계란, 새우 등이 있습니다. 지금까지 다른 맛과 품종이 있었고, 계란볶음밥은 전국 곳곳에서 판매되었습니다. 수천 년 동안 퍼질 수 있다면, 반드시 그것의 특별한 점이 있을 것이다.

천층떡: 양주의 전통 지방 음식입니다. 청나라에서 기원한 것으로 알려진 역사는 이미 100 년이라고 한다. 보통 백면, 돼지지방, 설탕, 단팥실, 식알칼리, 단돼지기름으로 만든다. 그 특징: 층층의 설탕오일이 서로 어우러져 부드럽고 달콤하며 매우 맛있다.

삼정만두: 현지 전통 명물입니다. 전하는 바에 따르면 청나라 건륭년 동안 건륭이 강남에 내려갔을 때 양주 셰프 딩의 아침 식사였다. 해삼정, 닭정, 육정, 죽순정, 새우로 가득 찼을 때, 그것은 오정포라고 불린다. 서민의 소비 수준으로 해삼 새우알을 빼면 지금의 입체만두가 된다. 그 특징: 신선하고, 향기롭고, 바삭하고, 부드럽고, 뚱뚱하고 느끼하지 않다. 아주 맛있어요.

옥사오마이: 부춘다사 창업자 진보운이 창시한 명식 중 하나입니다. 그것은 이미 100 년의 역사를 가지고 있다. 야채를 잘게 썰어 정염, 설탕, 라드를 넣고 섞어서 소를 골고루 만들고 반숙한 라면으로 얇게 굴려 국화 모양으로 빚는다. 목의 소가 살짝 드러나 약간의 햄으로 장식되어 있습니다. 그 특징: 겉껍질이 하얗고, 속이 푸르고, 달콤하고 맛있다.

5. 새우만두면: 말 그대로 만두에 국수를 넣는다는 뜻이지만 실제로는 국수와 같은 그릇에 있습니다. 그 특징은: 가죽은 종이처럼 얇고, 고기소는 신선하고, 국수는 매끄럽고 매끄럽다는 것이다. 새우씨로 국을 끓이면 국은 장색이어서 눈에 띄지 않지만 가장 맛있는 것은 이 수프입니다. 정말 맛있어요. 관건은 내가 다른 곳에서 먹어본 적이 없다는 것이다.

6. 양주춘권: 현지의 유명한 전통 간식으로 춘빙에서 진화했다고 합니다. 당나라에 창건되다. 춘권은 대부분 길어서 보통 돼지고기, 죽순, 부추, 목이버섯, 버섯, 당근이 있습니다. 맛은 짠맛, 매운맛, 신, 단맛 등이 있다. 어떤 맛이든 맛있다.