갈비칼국수, 사오팔꿈치, 탕면찜, 양갈비구이 ... "맹상례!"
섬세한 메이크업도 없고, 화사한 옷도 없고, 고급스러운 부뚜막과 값비싼 재료도 없습니다. 산시 () 의 샤걸 () 은 가마동 앞에서 땔나무를 태우고 동그란 얼굴을 하며 웃음이 친절하다.
간단하고 감동적인 화면에서 칼국수, 돼지고기볶음마늘 모종, 사오팔꿈치, 수정젤리, 청조면탕, 양갈비구이. 산북의 농가 요리는 화면 앞에 있는 사람들을 따뜻하게 하고 샤걸의 가족과 함께' 맹상례' 라고 말한다.
동굴 앞에는 반 에이커의 땅에 토마토, 쪽파, 고추를 심었다. 마당은 직접 만든 나무 울타리로 둘러싸여 있었다. 붉은 버드나무 가지로 만든 병풍과 바구니가 구석에 가지런히 놓여 있고, 온순한 대황개 한 마리가 마당 중앙의 탁자 아래에 누워 한가롭게 햇빛을 즐기고 있다.
평범한 농부에서 인터넷 유명인에 이르기까지 600 만 명의 팬을 가진 미식가,' 황토를 향하다' 와' 큰 산을 등지다' 는 순박한 중의 청류와 같다. 이는 하걸 자신이 산북에 있는 행복철학이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
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우리 가족이 내가 만든 음식을 좋아하는 것을 보니 기쁘다.
하언니 본명 왕민, 별명, 북산인. 1987 은 산시 () 성 옌안시 지단현 () 에서 태어나 어려서부터 요리사로 양성되었다.
"제가 처음 요리를 했을 때 12 살이었습니다. 그때 어머니는 밖에서 일하셔서 늦게 귀가하셨습니다. 동생이 너무 배가 고파서 밥 한 솥을 쪄서 몇몇 사람들이 맛있는 김치를 먹었다. 엄마가 돌아와서 내가 자랐다고 칭찬하면 사람을 돌볼 것이다. 그때 나는 매우 행복했다. " 샤걸의 행복에 대한 첫 번째 이해다.
집안의 둘째 아이로서 우리 형은 일년 내내 밖에 있었고, 하걸은 일찍부터 동생을 돌보는 책임을 맡았다.
그 당시, 학교 편의를 위해, 그들의 집은 마을에 살고, 부모는 낮에 40 마일 떨어진 마을에서 농사일을 했기 때문에, 요리를 하는 임무는 젊은 샤저의 어깨에 떨어졌다.
매일 정오에 학교가 끝난 후, 그녀는 항상 제일 먼저 교실을 뛰쳐나왔고, 마지막은 오후 수업 전에 돌아왔다. 나중에야 선생님들은 어린 소녀가 서둘러 집으로 돌아가 형과 언니들을 위해 요리를 하고 있다는 것을 알게 되었다.
그녀는 동생의 감정을 돌보기 위해 매일 다른 무늬로 국수를 만들려고 노력한다. 때로는 베이컨, 돼지기름을 사용한다. 오늘 그녀는 고추를 조금 넣었고, 내일 그녀는 간장을 조금 넣었다. 그녀는 오늘날 양념과 혁신적인 요리를 개발하려는 그녀의 노력은 모두 그 해에 조금씩 실천되었다고 말했다.
그때부터 요리는 더 이상 샤저의 일이 아니었고, 가족에 대한 그녀의 무거운 사랑과 책임이었다.
"나는 피곤하지 않다. 형과 누나가 내가 만든 음식을 먹는 것을 보고 특히 만족했다. " 그녀는 웃으며 말했다.
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"실화를 찍으면 모두들 즐겨 본다."
20 19 년 5 월, 인터넷을 좋아하는 남편 진랑이 휴대전화의 짧은 동영상을 닦을 때, 그는 갑자기 요리를 잘하는 아내와 그의 가족이 이웃들에게 자주 칭찬을 받는 음식을 떠올려 계좌를 등록했다.
"왜 하샤가 요리하는 과정을 촬영하지 않을까요? 다들 좋아하실 거예요! " 진랑은 할 수 있다고 말했다.
그래서 그는 샤걸의 동생, 몇 명, DV 한 대, 컴퓨터 한 대를 소집했고, 산시 샤걸의 작은 스튜디오가 설립되었다. 언니 샤는 출연을 담당하고, 남편과 동생은 촬영과 편집을 담당하고, 누나는 농사일을 도왔다. "요리하고, 농사를 짓고, 돼지를 먹이고, 모든 것을 찍는 것은 우리의 매일의 실생활을 찍는 것이다." 첸 랭 말했다.
처음에는 모두 경험이 없었고, 동영상 한 개에 7 ~ 8 시간을 찍어야 했다. "한 번 찍지 않았다면 다시 한 번 찍어주세요. 때때로 식사 후 날이 어두워진다. " 쌰 지에 는 말했다.
촬영이 끝났고 편집도 어려운 문제다. 중학교를 졸업한 진랑은 이 방면의 경험이 없다. "인터넷에 편집 소프트웨어가 있는 것을 보고 다운받았습니다. 나는 지시에 따라 한 번에 하나의 기능을 시도해 보았는데, 천천히 느낌이 들었다. " 진랑이 얼굴을 붉히며 말했다.
카메라 속에서 샤걸도 최초의 긴장에서 자연으로 변했다.
세탁, 준비, 데친, 볶은 향, 색칠. 하언니의 친절한 설명에 따라 각 수속은 마당의 작업대에서 빠르고 가지런히 진행되고 있다.
"이제 우리는 기본적으로 지나가고 있습니다. 여러분의 섣달 그믐날 저녁 식사 후, 우리는 저녁에 다시 편집해서, 때로는 그날 동영상을 보낼 수 있습니다. " 첸 랭 말했다.
"밝음 (동생), 이녕 (사촌 동생), 영용 (동생), 밥 먹었어! "샤걸의 밝은 울음소리에 따라, 한 식구들이 탁자 주위를 둘러앉아 뜨거운 사오러우 한 솥을 바라보고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 이녕이는 참지 못하고 첫 젓가락을 놓았다. "아이고, 향기롭구나!"
셋；삼；3
《행복한 고민》
"어느 날 우리 오빠가' 언니, 너 불이야' 라고 말했다." 그때의 상황을 회상하면서 샤제는 "인터넷 유명인이 뭔지 모르겠지만, 그때부터 내 주변 사람들이 나에게 샤걸이냐고 물었다" 고 말했다.
유명해진 후에도 샤걸은 여전히 지단 고향의 동굴에 살면서 매일 가족과 함께 즐겁게 그녀의 생활을 기록했다.
다른 곳에서 온 팬들은 자주 지단으로 가서 하걸의 요리를 맛본다. 이때' 총애가루' 인 샤걸은 늘 귀찮지 않게 찾아온 모든 팬들을 따뜻하게 대접한다. "사람들이 그렇게 멀리 떨어져 있다고 하니까 밥 한 끼 대접하지 않으면 미안합니다." 하누이는' 행복한 고민' 에 대해 이야기했다.
올해 5 월 1 일 전염병으로 관광객이 많지 않습니다. 진랑에 따르면 예년 명절 기간 동안 거의 매일 다른 곳에서 온 사람들이 있었다고 한다. 샤걸은 하루에 최대 7 끼의 식사를 했는데, 방금 여기서 냄비 그릇을 다 씻었는데, 거기에는 또 한 무리의 팬들이 왔다.
샤제는 팬들과의 접촉이 그녀를 감동시켰다고 고백했다.
올해 10 월 3 일, 65438, 하언니는 이웃집에 가서 병든 아이를 방문하는 동영상을 촬영했다. 세 살 된 유씨는 불행히도 백혈병에 걸렸다. 집안의 노인들은 매일 눈물로 얼굴을 씻으러 가는데, 의사는 그녀가 새해를 못 살 것 같다고 말했다.
하 언니는 "이제 쉐어의 병세가 안정되었다. 골수 이식 후, 우리는 그녀를 다시 보러 갈 것이고, 좋은 팬들에 대한 교대라고 할 수 있다. "
사
산북은 나의 뿌리이니, 나는 변하지 않을 것이다.
샤저와 그의 아내는 그들의 진실한 의도를 결코 잊지 않았다.
"예전에 많은 대기업들이 나를 찾아와 제품 홍보를 도와주길 바랬지만, 내가 봤을 때 어떤 회사도 나와 아무런 관계가 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)." 현재 샤걸의 온라인 생중계점에 전시된 몇몇 제품들은 황미까우, 감자가루, 샤오미, 메밀, 그녀가 직접 만든 고추장 등 산북의 특산물이다.
얼마 전, 샤걸은 연안시 인대대표로 당선되어 연안시' 5 월 1 일 노동메달' 을 받았다.
"이런 능력으로, 나는 의미 있는 일을 해야 한다. 나의 명성은 팬과 사회가 주는 것이다. 나는 더 많은 좋은 일을 하고 그들에게 돌려줄 것이다. " 지난 2 년 동안, 우한 전염병과 하남 폭우로 인해 샤제는 기부금을 꾸준히 기부해 왔다.
올해 초 산시 전염병 기간 동안 그녀는 가족과 함께 돼지 한 마리를 죽이고 지단현의 각 직위 방역자를 위해 돼지요리를 만들었다.
자신의 계좌를 경영하는 동안, 샤걸과 그의 아내는 산북의 다른 인터넷 유명인들을 적극적으로 도왔다.
"산시 () 에서 짧은 동영상을 하는 사람이 적고, 현지 인터넷 레드도 적다. 우리는 예약없이 우리의 경험을 공유 할 것입니다. 우리는 다른 사람의 불을 두려워하지 않는다. 모두가 분노하여 힘을 합치는 것이 가장 좋다. 설령 우리가 산북에서 나와도! " 쌰 지에 는 말했다.