생맥주의 보관 시간은 약 24-48 시간이며 보관 온도에 따라 변질되지 않는 한 된다.

생맥주는 미공막으로 여과한 맥주이고, 보통 맥주는 고온살균한 맥주입니다. 순천연, 무색소, 방부제, 무설탕, 무향의 고품질 와인으로 영양이 매우 풍부하다.

마실 때 맥주는 생맥주기에서 직접 맥주잔에 부어서 맥주와 공기의 접촉을 피하고 맥주를 더 신선하고 순수하며 거품이 풍부해 마실 때 더 시원하고 기억에 남는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

생맥주에 들어 있는 효모는 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 자극하고 소화를 강화한다.

보통 병맥주는 모두 숙맥주입니다. 숙맥주와 생맥주의 차이점은 숙맥주는 생맥주에 병을 담은 후 뜨거운 물로 헹구어 발효를 멈추는 맥주라는 점이다. 보통 생맥주는 생맥주이고, 어떤 곳은 생맥주라고 합니다.

확장 데이터:

생맥주의 가격은 같은 양의 숙맥주보다 3 ~ 5 배 높다. 그 이유는 다음과 같습니다.

하나는 생맥주이기 때문에 맥주의 좋은 식감과 영양을 유지한다.

둘째, 생산 과정에서 무균 조건에 대한 요구가 엄격하고 설비 투자가 크다. 충전하기 전에 막 여과나 마이크로공 여과를 통해 모든 미생물을 제거해야 하며, 맥주통과 생산 환경도 엄격하게 무균해야 한다. 절차가 엄격하고 절차가 많다.

셋째, 판매 방식이 독특하다. 생맥주 판매기를 통해 온도를 낮춰 이산화탄소를 보충하고, 이산화탄소를 이용하여 맥주를 가압하여 수송하고, 맥주가 공기에 닿아 산화 냄새를 일으키지 않도록 해야 한다.

바이두 백과-생맥주