스테이크는 양식 중의 진품이자 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나이다. 스테이크를 먹을 때 사람마다 취향이 다르기 때문에 맛있는 스테이크를 어떻게 고르느냐가 중요한 문제 중 하나다. 그럼 투우사는 어떤 스테이크를 먹으면 좋을까요?

첫 번째는 서냉스테이크입니다. 서냉스테이크는 독특한 식감과 풍부한 육질로 유명하다. 단단하고 맛있고 질기다. 구울 때 적당량의 향신료와 조미료를 넣으면 스테이크의 신선도를 높일 수 있다. 또 서냉스테이크는 일반 스테이크보다 가격이 더 친해서 많은 고객들의 사랑을 받고 있다.

다음은 육안 스테이크입니다. 지방이 크고 풍부한 스테이크입니다. 비계와 고기의 결합은 스테이크의 육즙과 맛을 완벽하게 방출한다. 육안으로 스테이크를 굽는 것도 어느 정도 기교가 필요하다. 편애하는 사람은 육안으로 반 조리 상태로 구워 스테이크의 최고의 식감을 체험한다.

마지막은 필렛 스테이크로 서양 왕관의 명주라고도 불린다. 비프스테이크는 보통 풀밭의 양질의 고기, 싱싱함, 식감, 고기 향, 더 질감이 있습니다. 필렛 스테이크는 양식 중 최고급 스테이크 중 하나로 다른 스테이크보다 가격이 더 비쌉니다.

요컨대 사람마다 취향이 다르므로 자신의 취향에 따라 스테이크를 선택해야 한다. 투우사가 어떤 스테이크를 먹는지는 자신의 입맛에 달려 있다. 서냉스테이크, 육안 스테이크, 비프스테이크 모두 독특한 맛을 가지고 있습니다.