일본 백년 노점 길야가 지난해 문을 닫았다 150 곳. 왜 많은 일본 가게가 중국에서 열리지 않습니까?

첫 번째 이유는 일본 음식이 중국에서 중국의 음식 문화에 잘 적응하지 못하기 때문이라고 생각한다. 중국은 음식 문화의 대국으로, 중국에는 많은 요리와 요리가 있다. 일본 음식보다 중국인들은 자신의 음식을 더 선호할 수도 있고, 일본 음식은 비교적 단일하다. 초밥이나 연어 같은 신선함은 중국에서 유행하지 않는다. 많은 중국인들이 일본 음식에 익숙하지 않다. 테이크 아웃의 부상도 일본 요리의 발전을 제한했다. 테이크아웃 플랫폼은 중국에서 매우 빠르게 성장하고 있으며, 테이크아웃 플랫폼의 부상으로 일본 식품점의 중국 생존 공간도 압축되고 있다. 많은 중국 소비자들이 배달을 통해 음식을 구입하기로 선택할 것이다. 결국 배달 플랫폼의 상품은 디자인이 풍부하고 종류가 다양하기 때문에 소비자가 선택할 수 있는 종류도 많다.

전염병의 가장 중요한 점은 전염병의 영향으로 우리나라의 외식업도 큰 영향을 받았다는 것이다. 많은 식당이 문을 닫았거나 문을 닫은 지 오래되었다. 전염병이 그렇게 심각하지 않을 때에도 외식업계의 영업시간이 많이 단축돼 외식업계에 종사하는 사람들에게 큰 타격이 되고 있다. 길야가는 중국에 이미 50 여 개의 식당을 개업했는데, 이번 도산이 길야가에 큰 영향을 미쳤다고 할 수 있다. 길야가는 백년 묵은 가게이다. 배후에 많은 직원들이 있는데, 그래도 길야가가 지탱해야 한다. 영업시간을 폐쇄하거나 단축하면 길야가의 전체 수입이 하락하고 직원 임금을 지불하는 것은 길야가에게 큰 타격이 될 것이다. 길야가 가게를 폐쇄하는 것은 자신의 손실을 줄이기 위해서이다!

일본 길야네 음식 좋아하세요? 길야가 중국 시장에서 탈퇴한 것을 안타까워합니까?