푸순은 매우 독특한 곳이고, 우리의 좋은 롤모델인 레이펑은 푸순 출신이다. 이제 Lei Feng Memorial Hall, Fushun 및 Regao Paradise 및 Royal Polar Ocean World와 같은 매우 흥미로운 장소가 있습니다. 푸순은 중국의 관광 도시이기도 합니다. 맛있는 음식이 없다면 어떻게 이런 곳이 될까요?

1. 푸순 소시지

푸순 소시지는 랴오닝성 푸순시의 특산물입니다. 맛도 좋고 먹기에도 편리해 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

2. 피클과 흰 살코기

사우어크라우트와 흰 살코기는 정통 북동부 요리이자 겨울에 빼놓을 수 없는 요리입니다. 방법은 아주 간단하고, 국물은 진하고, 고기는 사우어크라우트 맛이 납니다. 즉각적이고 뚱뚱하지만 기름지지 않습니다. 고기 조각을 담그기 위해 마늘 소스 한 접시와 함께 먹을 수 있습니다. 사우어크라우트는 고기의 향을 흡수하여 아삭아삭하고 부드러우며 매우 상쾌한 맛을 냅니다.

3. 소슈

'끈끈이 쥐', '수예 아저씨', '소예 건조식품'으로도 알려진 소슈는 일종의 만주식이다. 파스타. 만드는 법 : 찹쌀이나 찹쌀을 물에 불려 찹쌀가루로 갈아서 팥을 삶고 으깨어 콩소를 만든 다음 찹쌀가루로 만든 동그란 떡에 싸고 들깨잎으로 싸서, 그리고 찜기에 쪄주세요. 음식은 달콤하고 맛있으며, 들깨잎 향이 납니다. 만주족은 일상생활에서 이를 즐길 뿐만 아니라, 신에게 제사를 드리는 경우도 많다.

4. 물결 모양의 나뭇잎 케이크

물결 모양의 나뭇잎 케이크는 푸순(Fushun) 지역의 만주족이 사랑하는 전통 계절 음식입니다. 산이 푸르고 물이 푸르른 4월과 5월에 민물 미나리를 따서 끓는 물에 튀겨 잘게 썰어 콩잎과 밀가루를 섞어 소를 짓고 수수밥을 덮어 어린 참나무와 함께 찐다. 참나무). 흔히 '물결 모양의 잎 케이크'라고 불리는 이 케이크는 참나무 잎의 향과 미나리의 향을 맛볼 수 있어 식욕을 돋워줍니다.

5. 만주 양고기 수프

만주족은 양고기 수프를 마실 때 염소를 좋아합니다. 왜냐하면 염소는 냄새가 강하지만 목화양은 그렇지 않기 때문에 확실히 맛이 좋지 않기 때문입니다. 양은 초식동물이자 천연 녹색 식품입니다. 고기는 기름기가 없고, 먹어도 살이 찌지 않습니다.

푸순에서 가장 인기 있는 간식은 역시 매운맛 믹스다.

매운맛 믹스 : 주로 감자, 다시마, 두부, 미트볼, 어묵, 양배추, 넓은 국수, 국화, 양배추, 만두, 된장, 게살, 표고 버섯 및 기타 원료로 구성 . 재료는 마라탕과 비슷하지만 끓인 후 물기를 빼고 소금, 식초, 설탕, 으깬 땅콩, 고추, 큐민, 참기름 등을 넣어 섭취한다. 그것은 수입된 말라탕을 기반으로 푸순 사람들에 의해 발명되었습니다. 매우 인기가 있으며, 단맛과 신맛, 매운 맛 등이 있습니다. 그리고 맛은 개인 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 아홉잎가루 등도 있습니다. 이제 랴오닝 주변에는 해당 말라탕 레스토랑이 있습니다. 푸순 아이들이 외출할 때 가장 그리워하는 것이 바로 이것이다. 유명한 마라탕은 주로 푸순1중학교, 2중학교, 10중학교, 12중학교, 6중학교, 23중학교를 중심으로 밀집되어 있습니다. 이 학교 근처의 매운 음식은 매운 음식 중에서 가장 맛있습니다. 가게마다 특징이 있어서 꽤 인기가 있어요.

하이청 파이

하이청 뉴우좡 파이라고도 알려진 하이청 파이입니다. 랴오닝성 하이청 지역의 전통 수공예 플랫브레드의 총칭이다. 지역 주민들의 일상 음식에서 파생되었으며 다양한 속이 들어 있습니다. 느린 불에 천천히 구워낸 맛은 북부 전통 요리의 맛으로 유명합니다. (반죽과 남파이의 차이점은 해성파이에는 따뜻한 물과 면이 들어있지만 면이 살아있다는 점입니다.)